3月14日　20:00訪問。雨の中、自転車を走らせ雨宿りがてら、寄ってみました。
塩ラーメン・つけめんのお店だそうですが、塩は個人的にあまり好きではないので、メニューの一番下にさりげなくあった醤油つけめんを太麺で注文。
待ってる間に、メニューをながめていると、なにやら、細麺と太麺は自家製麺で数量限定との事。
期待して待つこと１０分程でつけ麺到着。
トッピングは極太メンマ・青菜が麺の上のってます。
とりあえず、麺をそのまま一口・・　　　旨い！！
めずらしく、茶色っぽいきしめんの様な麺ですが、もちもちしていて、しっかりとしたこしもあります。また、小麦の味が口の中に広がるような風味もあります。
いざ、つけ汁につけて食べてみると、つけ汁はあっさりながら、なんか複雑な味がしました。ちょっと辛味と酸味が入ってるのかなって感じです。
つけ汁の中にばかでかいあぶりチャーシュが入っていて、ちょっと食べにくかったですが、麺の美味しさをスープが引き立てているような感じでした。
最後のスープ割りには、刻みねぎも追加していただき、完食いたしました。
店主の笑顔の応対がとても気持ちよく、美味しいつけ麺をいただきました。
今度来る機会があったら、塩も食べてみようと思います。