鶏肉麺を食べました。

店の雰囲気としては、第一印象としては、かなり日本語が通じない。
券売機置いて正解です。
『亀戸のチャイナタウン&コリアンタウン』である亀戸5丁目ならではこそなんでしょうねー。

店員さん同士はずっと中国語で会話してますが、これは中国語分からないと思って悪口言ってるかエロ話してると妄想して楽しむことにします。

さて、肝心の麺ですが、
パーコー麺・スペアリブ麺
担々麺系
普通のラーメン系
でスープ分かれるみたいです。
鳥肉麺は普通の醤油スープ。
刀削麺はたっぷり入ってます。
具は店頭の写真だと鶏肉と青梗菜ですが、実際はキャベツw
この辺の適当さも中国の屋台風。
まあ青梗菜よりキャベツの方か安いしね。僕は青梗菜よりキャベツが好きだからいいんですけと。
パクチーは少なめにしてもらいました。

シャッシャッシャッと麺を削り、茹で、割と早く出来上がります。
野菜は茹で置きです。
スープの味は普通です。
普通・・・だったんですがねぇ。
ふと見たらテーブルに食べるラー油があったんですよ。
デフォルトだと辛くないので少し辛味いれた方が美味しいかと思って、匙でいれたんですね。
そして口にすると・・・この辛くて痺れる感じは！！！

マーラー醤っていうんですかね？
でも味噌っぽくないから違うんですかね？
花椒と唐辛子が合わさったラー油の具みたいなやつ。
僕は花椒のしびれる辛さはたまらなく好きなのです。
これを入れると美味さがクラスチェンジしました。

【この店の良い所】
・麺のボリュームがある。
・食べるラー油みたいなのが美味しい。
・中国＆台湾の屋台みたいなルーズな感じでも好きな人なら。