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「黒塩ラーメン790円」@麺屋しゅうの写真6月25日(水)。定時のお仕事は13時で終了。いつものごとく15時からは外部の会議が入っているのでその前にP支部長の追随訪問を本日も敢行です。勝田駅前に今年の4月にオープンした「麺屋しゅう」さんに13時45分着。到着時、店内客2名。土浦の龍介さんをコの字にしたような黒を基調にしたシックで落ち着いた店内。流れる音楽もおしゃれです。短時間店主さんが留守にされている間は女性一人でのオペでした。こちら基本スープは鶏白湯。醤油、塩から選びますが、今回は未レビューの黒塩ラーメン790円を券売機でポチしてカウンター席中央に座ると仕事仲間とドッキンコ。喜元門さんの話しなどで盛り上がり、5分ほどして着丼です。ランチタイムは大盛りか小ご飯が無料サービスになるので、今回は小ライスをお願いしました。

 スープは若干のとろみのある鶏白湯スープ。標準的な粘度で口当たりの良いスープです。なんつっ亭ほど主張の強くないマー油はスープに旨みを加えるのに一役買っています。こちら比較的上品な鶏白湯スープなので、マー油の突出しは強くないほうがいいでしょうね。飲み進めて行くと、魚粉からと思われるわずかなざらつきを感じます。これが魚介の旨みを増していて、鶏白湯は若干下支えに回っている感があります。でもバランス的には悪くないですよ。

 麺は硬めの茹で上がりのストレート中太麺。麺量は体感150gくらい。ミタニ製麺社製。ボイルもジャストで魚粉とともにスープの拾いも良好です。ただ、働き盛りの男性がいただくには若干少なめに感じます。

 具材は刻み青ネギ、板海苔、刻み玉ねぎ、メンマ、ばら巻きチャーシュー。チャーシューは柔らかトロトロで口の中でほろりととろけるような味わいですが、いかにも小ぶりで若干満足感は低いです。スープの粘度はさほど高くないので、刻み玉ねぎの量は私的には適量です。

 新店としては高いレベルのお店。ごちそうさまでした。勝田駅の目の前なので、出張などには便利な場所。駅前の公共駐車場も30分以内は無料なのでお車でも便利です。わたしも今回こちらに停めて25分後に戻り、もちろん無料でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
とても美味しそうなビジュアルですね。
点数は まだ伸びしろがある感じでしょうか。

公共駐車場が30分無料なんですか?
それは良いですね(^-^)

りっきー | 2014年6月26日 20:33

こんばんみ~♪

鶏白湯にマー湯攻撃
オイラもグル先輩と同メニューで攻めるなぁ~ メイビーw
ライス無料
このサービス大好きでつ♪

ももたろう | 2014年6月26日 20:53

こんばんは!
こちらのお店に、変わってたの知らなかったです。
食べて見たいです(^_^)
横のカレー店(2階)も、なかなかですよ!

あひる会長 | 2014年6月26日 22:17

こんばんは。
黒で塩?って一瞬考えちゃいました。
マー油だったんですね。
そして、昼にライス無料はイイかも。

一日三食ラーメン | 2014年6月26日 22:41

都内に出店していれば、行列店
という話をお聞きし、すごく行きたいお店なんです!
マー油はあまり好みではないのですが、
んー、初訪の選択に迷うーーー

うまこ | 2014年6月26日 22:42

毎度~

普通に旨そうやね~
んでも、ひたちなかは凄く遠いんよ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月26日 23:18

こんばんは。
駅近くは便利ですね~。
コインパ作戦も訪問してみます!

あらけん | 2014年6月26日 23:18

こんばんは.
レベル高いですか.それは楽しみ.そのうち行ってみます.駐車場はもちろん30分無料で.

Paul | 2014年6月26日 23:38

毎度です~

勝田ですか…昨年ゴルフしに行ったな~
お仕事仲間も、ラーメンお好きなようですね♪

としくん | 2014年6月26日 23:48

glucoseさん,どうもです。
このお店の鶏白湯スープはかなりの出来ですよね。
麺は……まずまずかな。

RAMENOID | 2014年6月27日 00:25

こんばんは。
鶏白湯にマー油って初めて見ました。
同じく、鶏白湯に玉葱、も珍しいですよね。
新店らしい試みですね。

こんなメニューあったんですね〜♪
美味そうです!
また行かなくちゃ!

tomokazu | 2014年6月27日 05:15

おはようございます。
美味しそうー。マー油好きなんですよね♪
30分無料は知りませんでした。

あやちゃん | 2014年6月27日 06:04

おはようございます。

30分以内に食べ終わってよかったですね。
機会があれば行ってみようかなぁ・・・

ももも | 2014年6月27日 06:19

こんちくわ~。

なかなか美味しそうですね~
790円はどうかと思いますけど・・・
ランチサービスは良いですね♪

富士山 | 2014年6月27日 09:19

こんばんは!

鶏白湯にマー油とは、珍しいですねェ〜
どんな味かと思ったら、お互いの主張は控えめなんすか?

ただ麺とチャーシューの食べ応えがイマイチだったのは、残念でしたネ(_ _).。o○