6月7日。
休日ながらかみさん振り切ってフリータイムで外出(AMのみ…。)
出掛けた帰りに此方に初訪。
11時半頃の訪問。先客4,後客4。

つけ汁は、茶褐色なややトロリんとしたタイプ液体油多目。つけ汁内には、ネギ、メンマ、予め有無を問われてお願いした大葉。
鶏主体の動物がかなり主張し、サポート的に、節や煮干な感じでカエシはやや甘めなタイプ。
酸味を結構強めに感じます。
なの通り濃厚で、大葉がいい感じに機能します。

麺は修行先のまるはさんを思わせる不揃いの平打ちピロピロ系。カネジン麺でまるはのものより幅は細め。茹で加減ややかためでプリっとした食感の麺です。麺上には海苔、炙ったチャーシュー。
運の問題かチャーシュー小さい…。

濃厚な鶏感を感じられる鶏魚介醤油つけ麺ですね。個人的にはやや酸味が気になったものの近隣に、鶏系売りの店が多い中、選択肢を広げられそうな味わいですかね。
チャーマヨ丼￥100は自粛しましたがなかなか良さげでした。
次はやたら気になるまぜそばで訪問したいです。

狭い店舗でカウンターのみ、かつ店主さん1人なのでやむを得ないのでしょうが、わがまま家族が来て、空席が飛び石的にあるのにも関わらず、待ちが乱れ背後霊化するのがかなり気になりました…。
待ち方等のオペレーションが確率されると良いのですが…。
尚、裏に大きなコイパが有り停めてしまいましたが、店舗横に駐車スペースが!
次回は利用したいです。

ごちそうさまでした！