お目当てのお店に向かうも定休日・・・
全くもって想定外（汗）
という事で、全く代替店を考えていなかったのですが、ちょっと歩いたところでこちらの看板が目に入ってきました。
店先から店内を覗くとかなりの盛況ぶり。
開店時刻１０分程経過した時点での訪問で私で満席。
以後、長蛇な列にはならないまでも、退店と共に席が埋まる状況が続いておりました。
かなりの暑さでしたので、つけ麺をいただこうと「鶏白湯つけ麺」の食券を購入し、店内唯一の空き席へ案内されます。
食券を提示すると、「鶏白湯ですが、魚粉を使っております。苦手ではないですか??」と、丁重なご説明。問題ない旨を伝え調理開始。
少々待つと、スープと共に固形燃料のコンロが登場。
「今日は暑いので、スープが熱すぎたら消してください。」との事。
この日の気候に熱々のスープは嬉しい誤算です（苦笑）
グツグツの煮立ったスープは茶褐色な色合い。確かに鶏白湯っぽさは無いですね～（笑）
麺上に配された２種のチャーシューはなかなか魅力的なビジュアル。
最近、低温調理の鶏チャーをよく目にしますね～
豚ロース??のチャーシューも大ぶりで悪くないですよｗ
デフォルトで味玉も付いてくるのはナイスですなぁ。
先ずはスープを一口。
なるほど、鶏よりも魚介よりな仕上がりのようですね。
かなり甘めな仕様もそう思わせる要因かも。
といっても、悪い印象はなく、それなりにインパクトのあるスープだと思われます。
しっかりと〆られたプリッとした食感の太い麺。
熱々のスープに入浴させ、ズバっと啜るのは危険（苦笑）
お店の方のアドバイスに従い、木製蓮華の上でワンクッション。
スープとの相性は悪くない様子。

スープ割りはいただかずにスープを半分ほど残しフィニッシュ。
チャーシューの食感もよく、味玉もなかなかの好印象。満足できる一杯でしたね。
ただ、鶏白湯らしい一杯か??となると、う～ん・・・かもしれません。

物凄く丁寧な接客が好印象。
汁そばをいただきに上がるのは早そうです。