mocopapa(S852)
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コメント
毎度です～
この冷やし中華っぽいビジュアルが何とも言えませんね。
絶対旨いですよ、これ！
今すぐにでも食べたい気分です。
としくん | 2014年7月21日 06:02モコさん、
おはようございます。
としくんさんが言うように、
我々世代が冷やしっていうとこのビジュアルですよね。
でも、そこはびぎ屋。タレとかが違うんですよね。
モコさん、八王子ラーメンのお店のレビュー、エラーになりましたけど。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月21日 07:33おはようございます！
ジャポネーゼとは、和風という意味だったんですねェ〜
冷やしもそれぞれのお店で個性があるけど、こういうオーソドックスなのもたまにはいいなァ(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月21日 08:13ども～
びぎ屋さんの冷やしも美味しそうですね。
今年は結構攻めているので、チャンスがあれば食べてみたいです♪
一日三食ラーメン | 2014年7月21日 10:03このびき屋も行きたいですね(笑)
酸味は無い方が僕は好きです。
一般的な冷やし中華は苦手なんで。
ただこの方面はおっぱいが気になってます(^.^)
右京 | 2014年7月21日 10:51こんにちわ～
パッと見は冷やし中華ですが、
“ジャポネーゼ”というネーミングにすると、
お洒落な感じになりますねぇ～ｗ
たく☆ | 2014年7月21日 14:14現在、最上位BM店、
なんとなく、こちらの醤油が自分的ベストな予感がしてるのですが、
これは、冷やしも自分的ベストな予感！
ただ、冷やしやってる時に、こちらに遠征は・・・無理なんだろうなあ（涙。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年7月22日 00:41
びぎ屋さんの冷やしをいただきに、学芸大学前へ
駅東口から徒歩7分くらい 商店街が終わりかけたところにあります。(^∇^)
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入店時、空席２
まずは券売機でチケットを購入します。
【冷やしジャポネーゼ 梅の章】
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マツコと10分くらいで着丼です
キンキンに冷えた丼の中は 金糸玉子、鶏チャーシュー、きゅうり、
白髪ねぎ、刻み海苔、スプラウト、紫蘇、青ネギ
丼の縁には、梅肉 そして出汁氷
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スープはあっさり和風仕様 ベースは鶏で魚貝はなんでしょう。
油量も適量でスープだけ頂いても美味しいですねぇ～酸味はありません。
麺は中細麺でややウェーブがかかった麺ですが
小麦感がしっかりあって詰まった感じの麺です。
http://stat.ameba.jp/user_images/20140718/18/mocoinojv/44/82/j/o0480064013006869639.jpg
鶏チャーシューは小さいのが1枚(^O^)/
ちょっと寂しいですが 皮つきの鶏は旨味が詰まって美味しいですよ
http://stat.ameba.jp/user_images/20140718/18/mocoinojv/b8/16/j/o0640048013006869670.jpg
トッピングの千切りも綺麗ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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丼の縁のものは梅肉と味噌を合わせたものかな
出汁氷は何時までも冷たいスープに欠かせませんネ！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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麺とトッピングを良くかき混ぜると、丼の底の方にあった
梅の微塵切りが大量に顔をを出し、一気に梅の章へ（‐＾▽＾‐）
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本当に梅のさっぱり感と出汁の和風な感じが
ジャポネーゼのネーミングにぴったりですねo(〃＾▽＾〃)o
http://stat.ameba.jp/user_images/20140718/18/mocoinojv/1b/56/j/o0480064013006869764.jpg
麺量180ｇくらいかな
あっという間に完食＆完飲o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
http://stat.ameba.jp/user_images/20140718/18/mocoinojv/ce/f1/j/o0640048013006869813.jpg
ごちそうさまでした。
次の限定も楽しみです☆-( ^-ﾟ)vwo