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コメント
泉さん、おはようございます!
鶏白湯でも重くないものならいいですね。
煮干しが強めということで自分好みそうです。
なまえ | 2014年8月9日 06:35どもです。
ニボッシー旨そうです。
フナッシーが消えてもやってたら、食べれるかも。
ピップ | 2014年8月9日 09:06どうもです!
さすが限定ハンターですね!
いただきやすいというのは私にも?
じゃい(停滞中) | 2014年8月9日 09:07どうもです!
4号逃しました…。
個人的には圧倒的なニボ感の5号の登場にも期待しちゃいます。
shun | 2014年8月9日 09:58動物系と煮干のバランスがなかなかの一杯だったようですねぇ。
こちらに行くのはたいていお昼なんで、夜のゲリラが一度もいただけてませんorz
タム6000 | 2014年8月10日 20:54
泉
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;)
汐留次郎
minasu






「にぼっしー4号」と題された一杯。
鶏白湯で煮干をカッツリと炊いたもののようです。
過去、1号~3号までは逃さずにいただけたので、4号も逃すわけにはいかないなぁと(笑)
サラッとした仕上がりの鶏白湯なので、重たさは感じさせませんね~
そこに煮干の強めな主張。幾分のエグミもw
過去のにぼっしーシリーズよりもニボニボを強めに感じることが出来ました。
煮干から塩気が強めに出てしまったとのことでしたが、塩角を感じることなく、適度な印象。
麺はパツっと歯切れのいい細ストレートなモノ。この手の麺にしては加水高めかな??
マイルド系な鶏白湯との相性は上々ですね~
チャーシューは鶏胸と豚さんのツープラトン。
薬味には柚子皮と玉ねぎ&万能ネギ。彩には水菜。
玉ねぎがチカラを発揮する一杯でしたw