おうじろう
№61
ぴろリポ
タバサ
ウォーキングハンガー
コメント
こんばんはぁ～
開店当時１度伺いましたが、しっかり地元に根ずいているようですね。
冷やしはキンキンじゃないとちょっとガッカリしますよね。
ベースは美味しいお店だと思いますので、また伺いたいですね。
mocopapa | 2014年8月12日 17:45どもです。
ココも個人的にかなりお気に入り。
知る人ぞ知る的な立地も好きです。笑
Hiroy | 2014年8月12日 18:00どうもです！
地元に根づいた店なんすね。
鶏節。使い方次第でかなり色々広げられそうに感じてます。
shun | 2014年8月12日 21:29冷製の難しさ、
いっそキンキンに冷やさないと点数が上がらないもの、
方や、冷やし過ぎると出汁感薄れるもの、
いやはや、温度ってやつは厄介ですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年8月12日 23:56旨そうっすねぇ～
キンキンな状態なら
更なる好印象が、期待できそうですね！
YMK | 2014年8月13日 08:23おっ、奇遇。僕も他店で鶏節の冷やし食べてきましたよ。
思うに、ちょっとスッキリしすぎてて主役には向かないような気もするんですが。。まぁこのさっぱり感が夏に合うのかなぁ。
どうせ冷やしメニューなら、スープはキンキンに限りますね！
タム6000 | 2014年8月13日 21:41ども～
こちらには行きたいなぁ～と思いつつ、まだ訪問してないんですよねぇ～
近いうちには訪問したいなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年8月16日 17:10
２回目の訪問、19時頃の入店。先客４名、その後満席。
未食のレギュラー塩と考えていましたが、限定を見つけて迷わず路線変更w
限定数は不明ですが、私で最後の１杯となった模様。
退店時はすでに材料切れ閉店の張り紙が出ていました。
微濁ながら上品さを漂わせるスープ、スッキリした口当たりです。
鶏節、最近流行ってますね。鶏のふくよかな風味を感じる和出汁感、うん鶏節ですなww
惜しむらくはスープの温度、ヌルいわけではありませんが…
キンキンが好かったなぁ（苦笑）
細ストレートの麺は三河屋さん印、冷製スープに〆られてボキ感に近い歯応えが楽しめました♪
具材は、レアな豚チャーシューにしっとり鶏チャーシュー・メンマ・削り鶏節・青ネギ。
ごちそうさまでした。やはりクオリティが高いですね。キンキンに冷えてたらもっと好印象だったでしょう。
まぁ温度と味わいの関係とか、色々あるんでしょうが…
なかなか地味な立地でも客足は良いようですし、しっかり周辺に認知されているようです。