スープ：配膳された一杯は王道とも言える装いと出汁の旨味が凝縮されているのが窺えるスープの色合いに一気にテンションが上がり、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、優しい醤油ダレの味わいの後に豊かな出汁の風味が訪れます(*^-ﾟ)v
喜多方ラーメンと言うと「喜多方ラーメン　小法師【宝町】」で頂いた線の細いイメージもありますが、動物系をメインに魚介系で構成された出汁は厚みがありながらも柔らかく、一口頂く毎に喜びを覚えるスープに背脂との組み合わせが楽しみになりました(*^-ﾟ)v

麺：平打ちの太ちぢれ麺での提供で、多加水である事から柔らかめの食感となっていますが優しいスープと相性良く頂け、柔らかめが苦手な方は「かため」で注文される事をお勧めします(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛り」が￥100となっており、勿論「麺大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚3・刻み玉ネギ・メンマ・ネギでの提供で、焼豚は味付けを抑えている事から脂身が目立ちますがしつこさは無く、脂の旨味を頂きました(*^-ﾟ)v