7月29日の夜のTwitterで

明日、30日は「冷やしイカ煮干しそば」を昼夜各15食分提供させて頂きます。伊吹イリコ・イカ・瀬戸内白背・鯵・生姜の構成です。多加水平打ち手もみ麺を使用し、大盛り不可で和え玉にて対応させていただきます。宜しくお願い致します。


おおぜきさんでは　色々冷やしをいただいてますが
今回は　材料が凄いですね(*^▽^*)


入店し　券売機でチケットを購入♪
カウンターに座り　おおぜきさんにチケットを渡し待ちます


そして待つこと8分で着丼です


綺麗なスープです

早速いただきます
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～


イカが入ってるんで結構　キツイ感じのスープかなと思いましたが
これは絶品　煮干清湯スープですねぇ～～～♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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この綺麗なスープ　これはマジ旨い

イカ臭くないですよ。イカが入ってるんのかなぁ～って感じで
伊吹煮干と瀬戸内白背・鯵の煮干の三馬鹿トリオが
凄いスープ作ってますねぇ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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脂は少な目であっさり仕様ですが　魚の出汁が半端ないので
不足感はないですねo(〃＾▽＾〃)oこれは旨い


麺は平打ちぼこぼこの多加水麺でこの食感いいですねヾ(＠°▽°＠)ﾉ
モッチモチで美味しいですよo(^▽^)o

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トッピングは　いつもの豚チャーシューに鴨チャーシュー
ワンタンの皮も入って　穂先メンマと海苔＆ナルト　味玉（ＡＺＳ）

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さらに揚げ玉＆シラス

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ここまで来ると　あぁ～～酒飲みたい(笑)
冷酒で　これらをつまみに一杯　美味しいでしょうねぇ～～
これ平日のランチですから(笑)

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味玉も黄身が甘くて

柚子胡椒を麺につけていただくと　冷たい中にピリっとした
刺激が気持ちいいですね(≡^∇^≡)

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本当のことを言うと　イカなのでそんなに期待していなかったんですが
これは　最高の冷やしですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

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もちろん　完食＆完飲
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆