■2014年8月5日(火)晴 20:37訪問 20:58着丼。2014年254杯目(8月5杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR宮原駅から徒歩3分に2014年4月2日オープンした『麺屋 冽』に訪問して【極濃厚つけ麺(盛り・300g・全部のせ)1180円】を頂きました。注文方法は、つけ麺(盛り)780円と全部のせ400円の食券を購入して注文します。
■麺の量は、並(200g)と盛り(300g)が同一料金なので盛り(300g)を注文しました。
■訪問時に先客が4人いて、その後、1人が来店しました。お店の駐車場が1台しかありませんが運が良く駐車できました。
■極濃厚つけ麺は、味玉、大きなメンマ、大きなのり、白髪ネギ、鶏チャーシュー、キャベツ、もやしがたっぷりトッピングされていました。
■濃厚魚介系スープともちもちした太麺で美味しかった。スープが残り僅かとなりましたがスープ割りを頂き、スープ割りを全部飲み干して、お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review