■2014年8月6日(水)晴 11:03訪問 11:17着丼。2014年256杯目(8月7杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市天川大島町2014年7月26日オープンした『剛田製麺店前橋店』に訪問して【ジヤイ麺(中盛・250g・ニンニク・生姜)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。注文時に無料トッピングを全部普通でお願いしたらニンニクと生姜が含まれていないので無料で追加しました。オープンして間もないので暫くの間は、ジヤイ麺とつけ麺のみ提供のようです。
■訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。
■ジヤイ麺は、大きなチャーシュー、もやし、キャベツ、背脂、ニンニク、生姜がトッピングされていました。
■腰のある極太縮れ麺とこってりした醤油スープで美味しかった。無料トッピングがありラーメン二朗に行ったような雰囲気です。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review