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「〖ナイトゲリラ~〗混ぜ・ジャージャー870円」@丸直の写真*現在は(9/1~9/20まで)期間限定品として提供中です!!

北品川時代には期間限定等でいただいたことのある『ジャージャー』なのですが、現状、【ナイトゲリラ~】として不定期提供されているんですよね(汗)
なかなかタイミングが合わず、いただくことが出来なかったのですが、ようやくいただくことが出来ました。
限定2の食券を購入し、カウンターへ提示。いつものようにハートランドもいただきますよ~
太麺使用なのでお時間がかかるのは承知済み。ハートランドをチビチビやりながらソイツとの対麺を待ちます。
およそ12分ほどでソイツは手元に届けられました。
た~っぷりかけられた肉味噌餡!!
キュウリは適量なのでしょうが、なんだかとってもこじんまりとした印象(笑)
甘辛仕様の肉味噌餡は甘すぎず辛すぎず適度な塩梅。
餡には粗めの挽肉とシイタケ、タケノコ。
しっかりと〆られた麺にしっかりと絡めていただくことに。
主張の強い麺としっかりとした餡。いいマッチングだと思われます。
キュウリはいい箸休め。万能ネギと白ネギの薬味も上々。
欲を言えば、口直しのスープがあればなぁ~
肉味噌餡がたっぷりと残るので、本来ならばご飯をぶち込みたいところなのですが、諸事情で自重(涙)
この品についてもレギュラー化の望まれる一品。
自身のキャリアの中では指折りのジャージャー麺なんですよね~

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 106件

コメント

キャパオーバーで
頂けませんでしたが
これ食べてハートランド呑みたかったっすw

YMK | 2014年9月5日 10:30

コメントありがとうございます。
YMKさん
この品とハートランドは抜群の相性ですよ(^_^)b

| 2014年9月7日 11:14

どうもです!

これもナイトなんですか~
私には厳しいですがな~

じゃい(停滞中) | 2014年9月7日 12:12