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「味玉塩そば850円」@蔦の葉の写真蔦で真鯵の冷製塩そばをいただいた後、
最近 どんどん 美味しくなっているという 蔦の葉へ向かいました(*^▽^*)

到着時 外待ち3人 店内待ち3人 ♪
強い風と時おり降る強い雨に少し濡れながら待つこと15分で店内へ

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店頭には2つの限定のお知らせが

1日限定の【鯵煮干そば】
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先日始まった【煮干時雨】
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本店で鯵をいただいてきたのと 煮干時雨は昨年いただいているので
デフォの味玉塩そばのチケットを購入し、先に店員さんに渡します。

ほどなくカウンターが空き L字カウンター手前の一番右に着席♪

そして湯澤店長から味玉塩ラーメンが手渡されます(*゜▽゜ノノ゛☆

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綺麗な麺顔ですねぇ~~~(*゜▽゜ノノ゛☆
麺の上には、チャーシュー2枚、材木メンマ2本、味玉
玉ねぎ、ベビーリーフ

早速いただきますo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

以前いただいた時より鴨の旨味 煮干の味がそれぞれはっきりでていて
そしていいバランスで調和してますねぇ~
これは旨いo(〃^▽^〃)o
鴨の脂もいいですねぇ~~

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麺は自家製麺 全粒粉入りの多加水の中細麺
先程頂いた本店の麺に似てますが同じかな?
啜ると喉越しが良く するする入っていきますが この麺 長いんですよね(笑)

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豚チャーシューは噛み応えがあって ジュワーって旨みが出てきますね
小振りですが美味しいチャーシューですよ

メンマはワインに漬けてあるとか
以前もいただきましたが このメンマ好きですねぇ~~ヾ(@°▽°@)ノ
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味玉もいい加減にトロリンですねぇ~~♪(*^ ・^)ノ⌒☆
玉ねぎが口の中をリセットしてくれます。

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あっという間に完食&完飲(ノ^^)八(^^ )ノ

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは~

こちらも早く伺いたいです。
なんだか更に旨そうに見えますよ。

らーめんじじぃ | 2014年8月12日 22:44

どうもです!

こっちの方が絵柄がいい~
私の時は…。

じゃい(停滞中) | 2014年8月12日 22:53

mocopapa(S852)さん、こんばんは。

豊島区はなかなか縁がなくて行けない・・・と思ったのですが
ここって巣鴨駅からもほどほどに近いですよね。
今度、巣鴨へ行った時に食べに行ってみよう・・・

ぬこ@横浜 | 2014年8月12日 23:00

毎度です~

あぁ、次訪はこれにしましょう。
貴殿に追随しておけば、間違いないんで♪

としくん | 2014年8月12日 23:01

こんちくわ~。

間違いなさそうですね~
そろそろ訪問したいです!

富士山 | 2014年8月12日 23:42

 こんばんは~
台風の中、連食お疲れ様です!
自分も蔦さんの限定の後、こちらを予定してたのですが、
我慢できずにビールを飲んでしまったので回避しました~
近いうち新メニュー狙いで再訪します!

NORTH | 2014年8月13日 00:00

こちらの方は、本店からしっかり熟成してきた間違いなき一杯。
そういえば、時雨もいただいていない、夏場は、ほんまに、もう。
お弟子さんのアイデアもあるのでしょうが、
またまだ本店のバイアスが強い、
だからこそ美味いのでしょうが、
引出がどこまで続くか、
続いたらすごいなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年8月13日 00:02

おはようございます。
鴨で煮干しで塩、ですかあ。
良さそうですねえ。
並びも落ち着いてきたようですし、
そろそろ行きドキ、な気がしてきました。

おはようございまーす!

間違いなさそうな一杯ですね♪

でも、訪問の際は鴨脂そばにしようと思ってますw

たく☆ | 2014年8月13日 08:54

こんにちは。
こちら、まだなんで、早めにたいです。
ワイン漬けのメンマが気になります。

kamepi- | 2014年8月13日 09:07

こんにちは。

おおぜきさんの次はこちらでも大台。
お盆休み営業していれば、突撃しようかなぁ。

ももも | 2014年8月13日 10:13

うわぁ~

コレは美味しそうですねぇ♪
ワインに漬けたメンマが凄く気になりますW(笑)

バスの運転手 | 2014年8月13日 23:54

どうも。
蔦の限定を食った後にこちらですか~(笑)
ここは僕的にちょっと合わないのかなと思っているんですが
これは食べてみようかな~
まぜそばを食ったらこちらは終了しようと思っていたんで(笑)

右京 | 2014年8月15日 14:12