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2014.08.12 2回目の訪問。2回目とはいえ、ほぼ10年ぶりなので、雰囲気しか覚えていません(笑)実は、近くの鶏白湯麺 蔭山に行く予定が臨時休業とのことで予定変更!周辺にはラーメン屋がいっぱいなので、選びたい放題!候補としては、やまぐちもあったが、再訪とはいえ、RDBにレビューしていないこちらへ。店に着いたのは、14時半ごろ。先客4名。後客なし。店内は落ち着いた雰囲気で、店員は一人のみ。頼んだのは、味玉らーめん。程なくして着丼!記憶が少しずつ甦る。見た目は濃い目の豚骨魚介スープ。豚骨魚介とはいっても、魚介、特に鰹節の風味が強い。麺は自家製の中細ストレート麺。そして、トッピングは味玉、チャーシュー、メンマ、ネギなど。味玉は中の黄身がトロッとしており、味付けもしっかりされている。特にここはメンマが有名。極太の、メンマとは思えないくらいの大きさのものがドカンと中座する。味付けもしっかりとしたもの。ここのらーめんはスープが何と言っても特徴的!濃いかなぁ、とは思いつつも魚介の風味がよく効いていて後味もしつこくなく、最後まで美味しくいただける。ただ、少し値段の設定が少々高めなのが残念。ほぼ10年ぶりの一杯ご馳走さまでした!
2回目とはいえ、ほぼ10年ぶりなので、雰囲気しか覚えていません(笑)
実は、近くの鶏白湯麺 蔭山に行く予定が臨時休業とのことで予定変更!
周辺にはラーメン屋がいっぱいなので、選びたい放題!
候補としては、やまぐちもあったが、再訪とはいえ、RDBにレビューしていないこちらへ。
店に着いたのは、14時半ごろ。
先客4名。後客なし。
店内は落ち着いた雰囲気で、店員は一人のみ。
頼んだのは、味玉らーめん。
程なくして着丼!
記憶が少しずつ甦る。
見た目は濃い目の豚骨魚介スープ。
豚骨魚介とはいっても、魚介、特に鰹節の風味が強い。
麺は自家製の中細ストレート麺。
そして、トッピングは味玉、チャーシュー、メンマ、ネギなど。
味玉は中の黄身がトロッとしており、味付けもしっかりされている。
特にここはメンマが有名。
極太の、メンマとは思えないくらいの大きさのものがドカンと中座する。
味付けもしっかりとしたもの。
ここのらーめんはスープが何と言っても特徴的!
濃いかなぁ、とは思いつつも魚介の風味がよく効いていて
後味もしつこくなく、最後まで美味しくいただける。
ただ、少し値段の設定が少々高めなのが残念。
ほぼ10年ぶりの一杯ご馳走さまでした!