じゃい(停滞中)
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コメント
じゃいさん こんにちは
行かれたのですね！虎徹さん
行ったら２丁ですよね。皆さんの高評価の一杯
頂いてみたいですねぇ～～ 浦山C
mocopapa(S852) | 2014年9月21日 17:44じゃいさん，どうもです。
ようこそ茨城の深部へ。
これ，いいでしょ。
今週末からは鶏→奥久慈軍鶏になるので，各メニューさらにバージョンアップすると思いますよ。
RAMENOID | 2014年9月21日 17:46毎度～
このメニュー、じゃいさまなら大台に乗ると思うとったわ～
アカンな～同好会 | 2014年9月21日 17:59まいどー
見た目の美しいメニューやね、シャッターズしてでも食べたくなる気持ちは良く分かるわー。
GJ | 2014年9月21日 18:30ども～
結構遠いでしょう～
かなり良かったようですね。。折を見て伺おうかな。
３ちゃん | 2014年9月21日 18:31毎度です～
あれっ！もう再訪？って思ったらお盆過ぎ…。
溜めすぎぜよ～
美味しかったですね♪
としくん | 2014年9月21日 18:36こんちくわ～。
これ食べたい！
でも、遠過ぎやがなｗｗｗ
富士山 | 2014年9月21日 18:44どもです。
念願の訪問、乙です。
これは間違いないでしょう！
次は黒まぜですね♪
ピップ | 2014年9月21日 19:08こんばんは～
今度茨城遠征したら行きたいお店です～
まじ旨そう(^o^)
NORTH | 2014年9月21日 20:32これいい！と思ったら茨城ですか・・・。
松戸すらとても遠いと思う私ですからね・・・・。
でも、ちょっと理想的な塩の一杯かも。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年9月21日 21:02こんばんは～
チョッチ前に行ったおぉ～
なかなかやったけど・・・
らーめんじじぃ | 2014年9月21日 21:23こんばんは。
自分も塩に平打ちにしました。
次回、醤油も狙っているのですが、中々いけてません。
下手すると、夜はないので、気をつけナイト。
ももも | 2014年9月21日 22:06mocopapa(S852) 様
どうもです！
そりゃなかなか行けないところですからやはり二つは食べておかないと！
貴殿もいただけば納得しますよ！
じゃい(停滞中) | 2014年9月21日 22:07とまそん＠ラーメン食べて詠います 様
どうもです！
最近茨城は急速にレベルを上げてきていますぞ！
遠くてもチャンスがあればいくべきでしょ！
これは理想とかでは済まないレベルでしょうから～
じゃい(停滞中) | 2014年9月21日 22:43こんばんは！
ココ、かなり前から気になってるんですよねェ〜
タイトル通りニボの旨味がじんわりと効いてくるとは…
早く、味わってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月21日 23:56美味しいですよね〜♡(^^)
塩の方を召し上がったのですね
平打麺も非常に好みです
店内連食でつか？
うまこ | 2014年9月22日 01:00
連れと共に気になっていたこちらに念願の訪問となった＼(^o^)／
気合いを入れたわけではないが、開店前に到着。ちょっと早かったので、色々した後にお店の駐車場へ。お店前で並んでいる方はいなかったが、駐車場内の車で待機している方がちらほら～。そんなのを尻目に颯爽とお店にＧＯヽ(・∀・)ノ。そしたら皆さん来ましたが(-"-;)
けっこうな大箱なお店に驚きつつもちょっと並んだところで定刻になり開店。一回来ている連れの計らいでカウンター席を懇願してそちらへ～。すると、調理工程を眺められる絶好の席にありつけた(*≧m≦*)。とりあえずは傍らにあったメニュー表を取り出し閲覧(*~･･~)
めったに来ることが出来ないところだったので、今回も二丁食いを敢行することに！美しき店員さんに注文を告げ、しばし美しき調理工程を凝視(=＾・。・＾=)
広々した店内と集客力、スタッフの動きに驚いていたところに気になっていた新レギュラーの表題のものが降臨(*>ω<vv
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/209073507
[取説] http://photozou.jp/photo/show/1771915/209073244
細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらでf(^^;
トッピングから。ねぎは視覚的効果もよく、辛味も効果的。メンマの風味はなかなかで、食感もよし！岩のりの効果はビンゴ！チャーシューは1枚ながらも強さがあり、いい響き方！
スープを一口。メニュー名の意味がよくわかるもので、まさしく豊かで深い味わいのもの！煮干のしんわりと効いてくる深さはなんとも心地よい！塩分濃度も濃すぎず、薄すぎずという絶妙な塩梅できているのがいい！油も控えめながらもうまく調和しているのがいい！
麺はこしはしっかりしていてよい！のど越しはつるりといけてよい！絡みは縮れている分乗ってくる！麺量は納得。風味のよさはこだわりどおりでよろしい！
量的にちょっと物足りなさはあったが、作る大変さを考えれば精一杯やっているのだから納得！何よりこの味わいはすばらしい！皆さんがうなるのも当然だなと！いい感動を味わえた！
そして食べ終えた後に次なるものをお願いするのであった！（続く？）