そうげんラーメンに今年の夏麺を頂きに行ってまいりました。

今年のそうげんさんは、第一回夏麺コレクションで出したもののを再び
チャレンジしてきました。グレードアップして・・

店到着は、開店３０分前、１０時３０分頃。
雨が降り出して来ました到着後。屋根付きの待合でしばし待つ事に。
どうやら、本日のポール取れたみたい。こんなに早くから雨降りだし来ないかぁ！
っと開店近くになりちらほら客が訪れて来よった！

開店と同時に、店内へと・・
カウンターへ案内される。直ぐさま今日のターゲット「冷しつけめん」を注文！
メニューを見るとトッピングもあるのを発見！その中より、全部のせに近い
スタミナトッピングを追加。

５分ほどで提供！
提供時、いくつもの器が運ばれて来てビックリ！
三角の麺の入った器、つゆの入った器、薬味の入った器、トッピングの入った器
そして魚の香味油のおちょこ。これだけ器が並ぶと豪華に見える。

備え付けのメニューには食べ方が書いてありました。
①麺とつけ汁で一口②薬味を入れて一口③わさびを麺に載せ一口④魚の香味油を入れて一口
⑤終盤お好みで酢とラー油を入れ一口と・・・①の前に麺のみでも試しました。
その、説明書きにそって頂いてみる事にした。

麺は、全粒粉麺です。麺をみて見ると細かくふすまが見て取れる。
見た目は、まるで蕎麦！色的にもまるで蕎麦！頂いてみてもまるで蕎麦！
そばの香りは、無いが蕎麦を頂いている雰囲気にさせられる。

麺のみで頂くと蕎麦の香りでは無い事で小麦の麺である事に気付かされる。
豊かな小麦の香りが口の中に広がりツルツル感が良く喉越しもかなり良い！

つゆにつけて頂いてみると醤油の香りと共に美味い麺の美味さが更に増す。
薬味には、ミョウガ、刻みネギ。これを入れて頂くと再び蕎麦じゃないかと
苛まされる。ワサビを麺に乗せて頂くとワサビの香りが口の中に広がりやはり蕎麦を
頂いている時と同じ感覚になる。
次にトッピングを入れてみる。こちらのスタミナトッピングには、納豆、温泉卵、
揚げ玉が混ぜられた物が入っている。そして味付けされておりこれだけで頂いても
スタミナがつきそうで良い感じ。味付けには、ニンニクチップと醤油で味手けられている
と思われこれを入れることでねばねば感が増し　夏に起こりがちなスタミナ切れの
回復効果が有りそうな麺へと早変わりする。そして更なるツルツル感が増しどんどん啜る事が
可能になり夏麺としては最高なスタミナ源になりとても満足！

最後に魚の香味油を麺にかけ、つゆにつけて頂いてみた。紅一点とでも言った感じに変化が現れ
あっさり過ぎた麺にコクが現れこれがまた美味しい味わいで満足出来た。

色々なバリエーションが味わえるつけ麺であり楽しく、美味しく、そしてスタミナアップ
出来るつけ麺でありました。単なるつけ麺では無くバリエーション豊かな　蕎麦ラーメン
とでも言うべきつけ麺でありました。ラーメンも好き、蕎麦も好きな私にとっては最高の
出来梅と感じました。そして、価格的にも低価格に抑えられており満足できるものでした。


ごちそうさま＾＾