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「チャーシュー豚そば+替え玉+自家製チーズケーキ」@RAMEN GOTTSUの写真2014/07/25夜に訪問。GODZILLA公開初日でした。満席&待ち状態で、この店の実力も知れ渡ってきたかなあという印象。

豚骨っぽい白濁感や風味は薄く、でも旨味はしっかり効いてる。デフォの鶏系スープとは明らかに違うタイプ。

もしかしてGOTTSU流の二郎インスパイアなのかも、と思った。豚肉系スープ? 粘度も高くない。もちろん無化調ですけど。

麺は細麺。替え玉か大盛りか迷うところですが、大盛りならスープも増えるのかな。

チャーシューは相変わらずの高水準。この追加価格でこの肉感を味わえるんだから、マストで足すでしょ!

替え玉は醤油ダレがかかった状態で出てきます。2玉食べてもまだ余裕はあります。

また食べたい!とは思わなかったですが、悪くもなかった=70点です。

チーズケーキは小さめサイズですがしっかりなベイクドタイプ。濃厚かつ、チーズらしいさっぱり感もあって美味でした。持ち帰りも可能です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

ラーメン屋さんでチーズケーキ?
デザートにはアリかも(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月18日 23:22

こんばんわ~

こちらで豚骨醤油は食べなくてもいいかな?
って言ったら申し訳ないですが最近は限定も頻繁に提供されているようなので気になってます!
しかしチーズケーキですか!
さすがお洒落なお店ですね。。。

バスの運転手 | 2014年8月19日 00:51