＊9/30迄の限定提供

感謝フェアの幟が見えたので立ち寄ってみようかと。
着席すると、おススメは期間限定の「鶏白湯」との事。
ならばソイツをいただくことに。
名古屋コーチンの鶏白湯に秋刀魚節粉を使った一杯との事。
こちらでは通常のラーメンでも名古屋コーチンを使っているんですよね。
でも、お店じゃ炊いてないんだろうな～・・・
口頭注文後およそ7分ほどでソイツと対麺。
お値段がそこそこいいのですが、ビジュアル的にはシンプルな印象。
チャーシュー２枚に名古屋コーチンの挽肉、半分味玉にキクラゲ、彩にはカイワレと胡椒の実??でしょうか。
鶏油が浮かび黄金色に輝くスープ。
粘度は高くないのですが、鶏を十分に感じさせる印象。
秋刀魚節は想定よりも響かなかったのですが、バランス的にはいい仕事をしている様子。
塩梅的にも悪くないですね～
麺は色白な細ストレートでしなやかな仕上がり。
スープとの相性は悪くないようです。
チャーシューはややパサツキがありかなり薄めですね。
ここは奢って名古屋コーチンの鶏チャーじゃないの??とは言えないかな（苦笑）
となっちゃうと味玉もってなっちゃいますからね。
キクラゲがちょっぴり水っぽく感じたのは初めての経験。この２点がマイナスポイント。
胡椒の実の爽やかな刺激はなかなかの好ポイントでしたね～
挽肉の濃いめの塩梅と粗挽きな食感も好かったです。

感謝フェアという事で、食後に１０％割引のクーポンをいただきました。
価格的にはこの１０％を先取りしちゃってる印象なのかなぁと（苦笑）
悪くない一杯だったのですが、割高感が残る一杯でしたね。