同一メニューのレビューは基本しないというスタンスで
レビューをしている私なのですが、「これは確かめてみなくて」は
と思うポイントがあったので、再レビューです


「チャーシュー麺＋味噌味」


以前アンペ様が推していたこのメニューを私が頂いた時に、
ポイントになる焦がしネギが入っていなかったんです。
その後、わざわざアンペ様が確認しに行って下さって存在の有無を教えてくれたのです。
もっと早く再訪して確認すべきだったのですが、少し涼しくなる時期を狙ってました。
味噌メニューなので、その方が美味しくいただけるかな～と思ってｗ(アンペ様すみません汗)

★具や麺は以前のレビューとほぼ同じなので割愛★

【スープ】
以前と同じ内容でオーダーしたが、今回は焦がしネギがきっちり入ってます！
レギュラーの豚骨スープはとろみが強いのが特徴でコッテリ感を演出。ちょい作為的かな。
プラスの味噌味は香ばしさはさほどではないが、ほどよい風味を感じるもので違和感なく
豚骨スープに調和してますね。強い味噌主張が無いのが逆に良い方向に作用している気がします。

焦がしネギはかなり焦がしてある！「焦がしすぎちゃったネギ」みたいな感じです(笑)
このギリギリの焦げ風味が、マイルドで平坦な味噌豚骨スープにアクセントを与えて
味の構成が立体的になっている気がします。洗練されたものではなくジャンクなアクセントです。
個人的にはもっと焦がしネギの量を多めにしてもらって、
バランスを崩すか？くらいの思い切りの良いインパクトを狙ってもよかったかとさえ思います。

【全体】
焦がしネギが入るかどうかで、やはり印象が変わりますね～。
この味なら＋１００円でもまずまず納得できるような気がします。
(でも、それでもやっぱり１００円増しはちょっと・・・)

豚骨醤油の店で味噌味を頼むと、辛味噌系になることが多いと思うのですが、
ここでは純味噌の味変ですので、稀有な存在ともいえるのではないでしょうか。
この店メニューの中ではかなりマイナーな位置になるかと思いますが
おススメの味変ですね。これがせめて＋５０円だったらもっと気軽にオーダーできるのにな～。