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「つけめんシュリンプ 並盛」@六厘舎 羽田空港店の写真1000円。2014/9/13(土)、15:20。タイ単独旅行前。並びはもちろんないが、自分の後に10名くらいどどっとレジに。たまたまだと思われる。
12〜13分かかるとのこと。
受取口にライム酢、ゆず、白胡椒、特製魚粉(小袋)、割りスープ。

よく混ぜてくださいとのこと。
豚骨魚介。粉感少しで出汁メイン。
海老は前面には出ておらず、豚骨魚介にうまく混ざる感じで、海老殻の香ばしい風味。
舌に味は強くは来ないが、啜る時と、そのあとの鼻腔を抜ける風味は海老がしっかりでいい。

多加水ツルツルの太ウェーブ麺。
しっかり水で締められていて硬めのモチモチ。
啜り心地よくスープの絡みもいい。
小麦感はほとんど感じず。
麺量は普通。つけ麺としてはやや物足りないか。

メンマはコリコリで普通。
チャーシューは厚めのものが1枚。薄めの塩味。脂の分量もよく、柔らかくうまい。
白ネギ小口はよく合う。
海苔は小さいものが1枚。スープによく合う。

麺をサラリと完食後、スープ割。
出汁魚介がほんのり加わって、あっさりながらじんわりとした味わいに。熱さが戻り飲みやすくなる。
ゆず粉はそのままゆず味が入る。味変としてはいいかも。
最後にライム酢でさっぱりめにして完飲。

搭乗時間までまだあり、腹に余裕もあるため、せっかくなので豚骨ラーメンも食べてみることに。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

noさん、こんにちは。
そもそも羽田空港に六厘舎さんあったんですね!
あまり使う機会ないですが、行った際にはぜひ寄ります~。

tak2626 | 2014年9月13日 16:40

いってらっしゃい!良い旅を!!
タイは、旅好きの方でハマる人も多い国ですよね。
人生楽しんでください!

(つーか、このあと豚骨?笑)

こんばんは。

お、此方は羽田から海外に行く人のみ食べられるという、近所にあるのに
激しくハードルの高いお店ですw
タイはまだ行ったことないので羨ましいっす♪
気を付けて楽しんできてください!!

おさっても | 2014年9月13日 17:32

こんばんは!

タイのどちらに行かれるのですか? クルンテープですか?

Hiroshi | 2014年9月13日 18:27

noさん  こんばんは~
今頃はタイの夜を満喫してるんでしょうね!
羨ましいですねぇ~~
そっちの話もアップしてくださいね(笑)

mocopapa | 2014年9月13日 23:06

こんばんわ。
羽田にもあるんですね六厘舎。本店の全盛期(?)に真夏日の中3時間以上並んだのはいい思い出です・・

つけめんもいいですが、何気にラーメンも好きでしたね。。

アンペ | 2014年9月14日 00:52

格安航空券のためハノイでトランスファーのため空港泊なうです〜。フリーWIFIあり!

tak2626さん
国際線出国ゲート通過後の店なので羽田発海外旅行時のみ行けるという難易度の高い店なんですココ。誰得?って感じなんですが(笑)

とまそんさん
久々なんですが、実はタイ3回目です。
観光はもういいので、グダグダに呑み食いダイブに特化しようと思ってます〜

おさってもさん
タイはバックパッカー的にはインドと並んでゴチャゴチャ度はオススメな感じです〜
てバックパッカー旅はしないですよねぇ〜

Hiroshiさん
毎年弾丸ツアーなので今回はゆったりしようと思ってます〜。
宿泊先含め未だノープランですが、バンコクぐだぐだ&パタヤとかプーケットでダイビングくらいですかねぇ〜

mocopapaさん
ハノイの空港で缶ビール3本目呑んでます(笑)
明日からワイワイやりますよ〜。
1人なんで地味にですが(笑)

アンペさん
東京駅のからしか知らないんですよね、自分は…。全盛期やばかったってのはよく見るんですが。
ラーメンもあったんですが、珍しいなと思って豚骨ラーメンを食べてみました!

no | 2014年9月14日 01:28

どもです。

あの六ですか?!
まったく尻ませんでしたねえ。

それにしても、タイですか。
いいですねえ。

タイの麺類レビューが上がる日も近い?!
私も行ってタイ…。

Hiroy | 2014年9月17日 08:12

木村ロックさん>
レス遅れてすいません~。
タイレビューラッシュ中でございます~。

no | 2014年9月24日 22:45