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コメント
どうもこんにちは。
おっと、羽田の六厘舎が豚骨とは、超万人受けを狙った感じでしょうか？ワールドワイド的な。
なにとも行ってらっしゃいませ～
焼きおにぎらず | 2014年9月14日 01:01noさん こんばんは。
六厘舎でとんこつラーメンですか？
時代の波もありつけ麺だけでは勝負出来ないのですかね？
6年前、大崎で2時間待ちしたのを思い出します(笑)
怪麺隊 | 2014年9月14日 01:07焼きおにぎりさん
なんでしょうかね〜。イマイチ狙いは不明であります。選択肢増やしてやはり万人受狙いでしょうか？
中国人と黒人(アメリカ人？)がうまそうに食べてましたよ〜。
しかし全体的に高い＞＜
怪麺隊さん
ラーメンもあったので、豚骨を出した意図は不明ですね〜
場所柄狙って来れるところではないので、焼きおにぎりさんのいうように万人受け狙いかもしれないですね。
大崎時代知らないんですが話はよく見ます。
2時間はキツイっすねぇ…
no | 2014年9月14日 01:34こんにちは～
六厘舎で豚骨ラーメンって、ちょっと違和感が
ありますね～(^-^;)
NORTH | 2014年9月14日 06:22こんにちは。
六厘舎に豚骨ラーメンなんてあるんですね！にしても、海外に行く前にガッツリ店内連食とはさすがですね。気を付けていってきてください～
poti | 2014年9月14日 12:48NorthCoast-Kさん＞
違和感ありましたね～。
こちらはつけ麺自体もあの行列の価値ほどはないと思ってしまっているのですが、豚骨もまた今ひとつな感じでございました。
potiさん＞
豚骨のイメージないですよね～。
外国人に馴染みやすいメニューってな扱いなんでしょうかね～。
どもども～。無事戻ってまいりました！
no | 2014年9月24日 22:44
つけ麺シュリンプ完食後、腹に余裕があり、気になったのでこちらも。
受取口に紅生姜あり。多めに盛っておく。
2分くらいで提供。
塩豚骨スープ。表面に油層あり。
終盤スープだけになったくらいで、口の中で転がしてよく味わえば、確かに豚の旨みと香ばしさ(油由来？)が感じられるものの、普通に食べると豚も塩気も薄く、ややあっさりしすぎに思える味わい。
断面角、多加水細ストレート麺。
硬めの茹で具合で啜り心地はいい。
スープの味が薄めのため、絡みもイマイチに感じる。
小麦感はほぼなし。
麺量は意外と多く、普通量ある。
チャーシューはつけ麺と同じ。厚めの塩味柔からめでうまい。
キクラゲ、白ネギ小口は当然合う。
味わいが薄めなので紅生姜は必須。
前述のとおり、最後のスープの味はよかったが、麺との絡みや序盤のスープの味は物足りない。
完食完飲。チェックインゲートへ。