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「濃厚味噌 800円」@Miso Noodle Spot 角栄 KAKU-Aの写真本日やって来たのはJR代々木駅のほど近くの明治通り沿いの新店。

9月3日グランドオープンの「MisoNoodleSpot角栄 KAKU-A」というお店。

何でもあの幡ヶ谷の「我武者羅・弥彦」の姉妹店なんだとか。

「我武者羅」は、土日限定で店名を変えて新潟濃厚味噌ラーメンを提供する「弥彦」(新潟濃厚味噌らあめん!!-Dance1988の日記参照)として営業していますが、本店はその新潟濃厚味噌を常時提供してくれるとの事!!!

祝花も届いているようです!!!

流石に旨そうな味噌のメニューが揃踏みですね!!

本日は「濃厚味噌」800円にトッピングで「辛もやし」100円を追加で。

卓上調味料の様子。超辛の「DEATHSauce」があるようですよ!!

スープが濃厚なので、割りスープも対応してくれるみたい。

トッピングも色々!!

この本格的なおしぼりが何かほっとするね!!!

そして、「濃厚味噌」提供です!!!

おおー!!!!これですか!!

トッピングの「辛もやし」は別皿で登場です!!

この「辛もやし」写真で見た目以上のボリュームがある感じ!!うっひょっひょ!!!

更に漬物の付け合わせもデフォで提供!!これは嬉しい!!!

中央にはニラの上に彩り艶やかな糸唐辛子。

ちょっと見え難いですが、角煮もスープに沈んでおります。

白菜やにんにくの芽などの野菜達も控えています!!!

先ずはスープから!こ、こ、こ、こ、こ、こ、これは!げ、げ、げ、げ、げ、激旨ああああああああ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
非常に濃厚な味噌味で深みのあるスープですね!これは美味しい!!!

麺は極太麺!!

もっちりしていてスープの掬い上げも良いですね!!

これまた美味しい!!!!!

これは幾らでも食べられる感じ!!

白菜のシャキシャキ感が濃厚味噌味の箸休めになってくれています!!

この角煮柔らかくて美味しい!!

メンマも良い仕事ぶりが感じられます!!!

いやー!!!この濃厚スープをたっぷり絡めた麺と野菜を頂く幸せをしばし堪能です!!!

しかしながら、お楽しみはまだまだこれから!!

我輩の大好物のシャキシャキ「辛もやし」を全部投下!!!

ピリ辛も加わってこれまた美味しいわあ!!!

麺と絡めて頂きます!!!

シャキシャキ!シャキシャキ!!シャキシャキ!!!

この辺で卓上の「超辛DEATHSauce」を使いまひょ!!

うっひょう!!!見るからに辛さそうだ!!

辛味噌風に味が深化していってこれまた味わい深い!!!

付け合わせの漬物が何かほっとするなあ!!

最後に「割りスープ」を頂きました!!

濃厚味噌スープにさっぱりした出汁の利いた割りスープがマージしてこれまた美味しいですね!!

これは幾らでも飲める感じ!!!

大満足なのであります!!!
非常にレベルの高い濃厚味噌スープと極太麺との組み合わせは我輩好みの一杯でしたね!!ニラや白菜、ニンニクの芽などの野菜の組み合わせも良い!!!これは是非とも「カレー味噌」やCOMINGSOONという「激辛味噌」も是非とも食してみたいなあ。つけ麺も気になりますね!!これは再訪必至の名店だと思うのであります!!!!

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