Item: Japanese Soba Noodles 蔦
Rating: 85
Author: 知らないひと

85点

最近忙しくてなかなかレビューできていませんが、心に残ったのを今夜は軽くいくつか・・。
こちら、８月の平日限定メニューです。。
麺は煮干スープに浸っています。
スープはネーミングからも鶏と醤油のつけだれだと思います。
オリジナルなつけだれなのに、キュウリや錦糸卵を麺と一緒にパクつくとなぜか冷やし中華だ！という感想を抱くから不思議。
麺のほうの煮干スープを割りスープにして感飲完食。
美味しかったです。
個人的には昨年のこの時期に提供されていた小麦ヌーヴォー２０１３の感動には及ばなかったな～。
でもじゅうぶん美味しくて満足できました♪また伺います。
ごちそうさまでした。