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「麻辣担々麺+九条ネギ」@創作麺工房 鳴龍の写真2014/10/1訪問。

最近ずっと思っていたことがあり、何回か提言しているんだけど、何故だか同じことを繰り返すので諦めていたところ、やっと今日気づいたことが判明。

結構前からクーラーが効いていないので、朝イチで窓を全開にしておくと、無駄にクーラーを入れて、窓を閉め切るのですが、蒸し風呂のようにモワモワしているのに、暑い暑いと言って長袖を着ている職場の方が、やっとクーラーが無意味なことに気づいて、窓を開けっ放しにしてくれて・・・。

蒸し風呂状態からの解放記念?で久々に訪問です。

19時ちょっと前に到着すると先客2人。すぐに入れ替わりが発生してましたが、カウンターには待ちなしで座れる感じ。

【スープ】
ノーマルのカラシビ感があり、ゴマの風味を楽しめるスープを主として、この状態でも全然イケる感じのところに、中央に発見した麻辣の素?を溶かしてみるとカラシビがガッツリ効いた担々スープに変化します。ぱっと見がノーマルとほぼ変わらなかったのですが、この麻辣の素はイイですネェ~。カラさも増しますが、シビれがさらに来る感じで美味しい♪

【麺】
自家製の細麺。この担々麺スープには、この太さの麺が実にフィットしますね。

【具】
肉味噌、九条ネギがちょろっと。こちらを訪問したら追加しちゃいます・・・九条ネギ。別皿で提供されるので、2回?に分けて丼の中へ。

そして、この麻辣担々スープをまだ堪能したかったので、担々麺だけに許された替え玉を注文。現金でもOKです。

久し振りにこちらで食べたけど、こちらの担々麺系はやはり美味しいなぁ~と感じながら、2回目に加えた九条ネギをスープと一緒に食べて完食。

次回はデフォの醤油に戻ってみようかと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちわ~

コチラの担々麺は美味しいですよねぇ~♪

ビールと一緒に頂くと、もっと美味しくなりますよ~w

たく☆ | 2014年10月8日 17:09

〉たくさん

こんばんは~
ビールにするか、替え玉にするかで悩んだんですよ~
次回はビールと一緒に・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月8日 19:05

こんばんは。
カラシビがガッツリ。
私は苦戦しそうです。

あらけん | 2014年10月8日 19:07

毎度~

なんか前説がおもろいwww

アカンな~同好会 | 2014年10月8日 19:38

〉あらけんさん

どもです。
麻辣だと結構パワーアップしていてので、ノーマルな担々麺とかどうですかね?
このカラシビとは違ったカラシビ感で自分は好きです♪

一日三食ラーメン | 2014年10月8日 20:39

〉アカンな~同好会さん

まいど~
試しに実話をぶっ込んでみました(笑)
8割そう思いながら食べに行ったので。

一日三食ラーメン | 2014年10月8日 20:42

一日三食ラーメンさん こんばんはぁ~
こちらの麻辣 美味しいですよね。
担々麺 酸辣麺 汁なしも含めて 斎藤店主さんの技術が光る一杯ですね。
こちらのお店は夜のつまみも充実してるので 今度こちらで飲みませんか。

mocopapa(S852) | 2014年10月8日 22:40

こんばんわ~

例のやつですがお二人とも良く通っている感じなのでもし夜でゆっくり出来るのであればこちらも良いかなぁ・・・?
なんて思っていたりしたんですよね。
こちらは担々麺を狙っているんでそれも良いかなぁ・・・っていつかご一緒して貰いたいです!!

バスの運転手 | 2014年10月8日 23:19

こんばんは。
今日行ったら臨休でした。
次回は担担つけ麺を狙ってます。

kamepi- | 2014年10月9日 00:06

おはようございます。
ココの担々系は絶品ですね。
九条ネギは私もマストです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年10月9日 05:43

おはようございます。
このマーラーの素、美味しいですよねー。
こちら、ちょっとご無沙汰しちゃっているので、
久々に行ってみたいと思いました。
久々だと、やっぱ坦々かなあ。
蒸し風呂解放、おめでとうございます♪

〉mocopapaさん

ども~
こちらの担々麺と酸辣麺、その他諸々イイですねぇ~
さすが!っていつも心の中でお礼してます(笑)
こちらでの飲み、ぜひ行きましょう♪
飲んで、食べて、最後に〆で食べてみたいッス!

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 08:33

〉バスの運転手さん

どもです。
夜にゆっくり・・・イイですねぇ~
バスさんのご都合のイイ時に行きましょう!
カラスッパもありますしね♪

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 08:37

〉kamepi-さん

ども~
臨休とは残念でしたね。
自分も行ったら・・・ありました。
坦々つけ麺も久々に食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 08:40

〉masa@連食さん

どもです。
こちらの担々系は自分も好きです。
今回は九条ネギご飯か替え玉にするかで悩んで単体でした♪

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 08:44

〉まいけるさん

ども~
自分も久々の訪問で、並びも無かったし、タイミング的にもOKでした♪

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 08:47

どうも~
平日の夜営業はやっているんですね~。
こちらの辛いのを以前食べたんですが・・全然合わず。
なんでこのタイプは、またパスで(笑)
久しぶりに坦々麺が食いたくなってきました。

右京 | 2014年10月9日 16:16

> 右京さん

ども~
今は夜もやってるみたいですが、訪問前に確認した方がイイかも知れないです。
臨時休業とかたまに見かけるので。
今回は未食を攻めましたが、次回の担々チャンス?はつけ麺かも(笑)

一日三食ラーメン | 2014年10月9日 17:47

はじめまして!
麻辣担々麺美味しいですよね~(o^^o)
こちらでは今一番のお気に入りメニューです。
肉味噌を坦々つけ麺にもトッピンできるのか、斎藤さんに
聞いてみようと思っています。

NORTH | 2014年10月10日 05:58

〉northcoast-kさん

初めまして。
初の麻辣でしたが美味しかったです。
肉味噌をつけ麺に・・・イイですねぇ~
頼めるんでしたら、自分も追従したいです♪
お時間がある時にでもコメ頂けると幸いです。
よろしくお願いします。

一日三食ラーメン | 2014年10月11日 11:14