Item: らぁ麺 やまぐち
Rating: 84
Author: しーちゃん

84点

以前から昼時に通ると学生さんが中心の行列のあるこの店が気になっていた。３時前に通るとさすがに列はなく、昼食がまだであったので入店した。鶏そばがおすすめということですべてが載った特製鶏そばを注文すると、５分くらいで着丼。透明の醤油スープに鶏油が浮き、鶏チャーシュー、レアの豚チャーシュー、極太のメンマ、味玉が載った細麺ラーメンだった。スープは比内地鶏などの鶏の出汁がよく出た醤油味が協調されたスープでおいしく柔らかめの細麺との相性がいい。鶏チャーシューは柔らかく葛でコーティングされていて食感が好みだった。レアチャーシュー、半熟の味玉は一般的な感じ。美味しく食べ進んだが、食の遅い私には最後あたりになると麺の伸びと醤油の味が強く感じられた。でも、美味しい一杯でした。ごちそうさま。