泉
じゃい(停滞中)
Ra.Ibasen
続、呼塚の男
ジン１９７１
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コメント
大勝軒の中華そばモード突入ですネｗ
此方は既に思い出のお店です。
そう、一年位前ですネ〜。
ＲＤＢと泉さんとリバッちと出会ってなかったら訪れていないお店でした。
東葛地区を一通り制覇したら二周目で突撃予定にしますｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年4月10日 09:02おはようございます。
ここは、スープがちょっと違うんですね？
麺は行けそうですね。
当方も最近「大勝軒」が多くなっています。
今日は、雨なので一番近い「お茶の水」に行ってみようかと思っています。
ただ････あまり採点が良くないし････
以前ＲＤＢに登録前に行ったときに「つけ麺」がただ酸っぱかったの印象しかないので。
悩み所です。
てつ | 2008年4月10日 09:05おはようございます。
大勝軒モード中ですね。こちらの店はは私の中では大勝軒でも東池袋大勝軒系ではなく
茨城大勝軒系と認識していて、スープも全く別物で所謂大勝軒の中華そばではないと
考えています。
UNIA。 | 2008年4月10日 09:18こんばんは
こちらは御馴染みの大勝軒とは少し違ったタイプなんですね
それはそれで食べてみたいですが、かなり遠いですねぇ・・・
“〜モード”に入る時はありますよね！
自分は餃子モード中です（笑）
＞餃子入りのラーメンなんて見たこと無いですよ（笑）
自分はＲＤＢに投稿するようになってから２回目でした
一度目はこちら↓
http://ramendb.supleks.jp/score/69362
両方とも、もう少し工夫をしてくれれば美味しくなると思うのですが・・・
えこひよ | 2008年4月11日 00:12おはようです〜
おっと！此方は北柏と言うよりもＴＸ柏たなか寄りにあるところですね〜
隣のスーパーは北柏在住時非常にお世話になりましたが、此方は未訪です。
大勝軒モード中に脱線されてしまってはちょっと寂しいですね〜
見た目も何か微妙に違う感じがしますね。
まあ、私も池袋・佐貫系大勝軒の経験値は、「ひのきのぼう」クラスですので。。
３ちゃん | 2008年4月11日 09:23おばんです。
ここもチェックしているお店なんですが・・・。
昨年までは定期的に柏に用事があったのですが今年に入ってから行く機会がなくなりました。
ここだけ目指していくにはちょっと弱いし・・・。
東葛は課題店が多いので３ヶ月位住んでみたいですｗ。
エイチジー | 2008年4月11日 21:51
大勝軒中華そばモードにすっかり突入してしまった私はこの日もあの味を追い求めて店舗を物色してみました。幾つかのお店をピックアップしたのですが、生憎の天候･･･
駅から遠いところは嫌だなぁ･･･
そうこうしている内に自宅付近まで戻って来てしまったので、車で出かけることにします。
近所の大勝軒を目指しましょう。
何気に久しぶりの訪問だったようで、約１年振り。
過去何回かお邪魔しているのに中華そば系は１回しか食べてなかったようです。
その際はチャーシュー麺を食しており、「高いなぁ〜」という印象が強く残っております。
今回は『中華そば』にメンマをトッピングです。
２１時過ぎの訪問で先客１名。天気を考えれば妥当なところでしょうか。
こちらの麺はゆで時間が結構かかることは承知しております。１２分後にソイツと対麺することができました。
こちらの売りは濃厚なスープ。豚骨ベースに挽肉を使って肉の旨みを加え濃厚さを出しているようです。確かに濃厚なのですが、『大勝軒の中華そば』からは外れてしまってるんですよね･･･（汗）
麺は相変わらずウマイです。他の大勝軒系のお店よりも太く感じます。
ゆで加減が良くモチモチしながらもコシがあり喉越しもいいですねｗ
正直、スープとのバランスに多少難を感じるのですが、悪い印象ではありません。
チャーシューはチョッピリ残念。最近食べた各店と比べてしまうと質・量共に寂しい感じがしちゃいます。こちらではトロ肉チャーシューを頼まないとダメなんですね（汗）
別皿で提供されるメンマはまずまずの印象。次回もトッピングしてしまいそうですｗｗ
そうですね･･･
悪くない一杯なのですが、自己都合で大勝軒中華そばモードに突入してしまっている私には「ちょっと違うなぁ〜」という印象が残ってしまいました。
次回訪問時には塩つけ麺を試してみたいなぁと思います。