狙いは別のお店だったのですが、神田駅ガード下を通りかかったところちょうど開店時刻を迎えた同店に思わず吸い込まれてしまいました。
一見、高級中華料理店の装い。も、ランチメニューは比較的リーズナブルな価格設定の様子。麺類、定食類は８００円前後の価格帯がメインの様子。
この日頼んでみたのは『汁なし担々麺』です。
ＰＯＰの写真が妙にソソルものだったんですよね～
口頭注文後、およそ６分でソイツと対麺。
なるほど、お上品な雰囲気ですな～
どちらかと言えば、汁なし系というといい意味でお下品なイメージがあるのですが、こちらのソレはどことなく気品があるといいましょうか・・・
恐らく、多分にその丼のサイズも感じ方に影響を及ぼしているかと思われます（笑）
中央に卵黄、サイドに青菜その反面に担々肉味噌が配された構図。
予め麺に辛味のタレを馴染ませてくれている様子。
ＰＯＰの写真よりも細めに感じた麺ですが、カタメの茹で具合でそこそこの主張。
美味しい麺だと思われます。
肉味噌と卵黄を絡めズバっと麺を啜ります。卵黄効果もあり、マイルドな印象。
辛弱な私にとっては、卵黄はいいアイテムのようです。
麺量は１５０ｇは無い印象。
後からメニューを見直ししているときに気付いたのですが、麺類には小ライスがサービスされる模様。汁なしは対象外なのか、サジェストは無かったですね（汗）

気になる商品が幾つかあったので、また足を運ぶ機会はありそうです。
土日は通し営業のようなので、意外と使い勝手がいいかも!!