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70点
魚介香る鶏醤油つけそば[つけ麺/鶏白湯]
麺屋 皇鶏（東京都杉並区）三日月

本日、初訪です
中野ようすけのプロデュースらしく、その説明が店内にありました
新店ながらいろいろとメニュー豊富で、寒かったのでラーメンを、と思ったのですが、
魚介の二文字に惹かれ表題をチョイス
待つこと7，8分で配膳されました
平打ちの麺に糸唐辛子、つけ汁は粘度等はあまりないタイプで鶏のチャーシューや
メンマが入った状態
麺をくぐらせると、若干の酸味がある鶏白湯、魚介は強くはないものの、もしかすると
酸味は魚介由来かもしれないなどと思いながら完食
最後は濃度の高い割スープがポットで運ばれてきました
かなり濃厚なスープ割でした

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