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「[中華蕎麦とみ田]王道の濃厚豚骨魚介+感謝盛り 1080円」@大つけ麺博 ご当地つけ麺GPの写真10.27 18:10 今年の大つけ麺博最後の訪問です。第4陣は先週の木曜にも訪問しましたので、2回目。狙いは優勝候補のとみ田さんです。相変わらず回転は速いようで、10名ほどの列がありましたが、すぐに配膳。今回は連食予定ではないので、トッピングの感謝盛りもつけました。感謝盛りは+200円で、炙りチャーシューをはじめ豪華なトッピングがついてきます。

つけ汁はとみ田さんらしい濃厚な豚骨魚介ですが、本店と比べるとややライトな印象。とはいえ、十分濃厚で、動物と魚介がどちらもガツンとくる感じながら、しっかりとバランスが取れていて食べやすい一杯です。麺は極太のストレート麺で、弾力がしっかりとあり、コムギの風味もいいですね。こちらの麺は麺だけで食べても本当にいい麺だな~と思わせてくれる麺です。そして、つけ汁との相性も抜群です。具は、つけ汁内に、鶏団子、チャーシュー、ネギ。麺の上には炙りチャーシュー、メンマ、鶏団子、そして、横に半熟煮卵。チャーシューはつけ汁内の炙ってないものも、炙ったものも絶品。特に、炙ったチャーシューは肉の味も香ばしい風味も楽しめて最高です。煮卵も完璧な半熟っぷりで申し分なし。鶏団子は軟骨のこりこりとした食感を楽しめるもので、つけ汁と相性良好です。固形物完食後、スープ割を。スープ割は本店と同様に、チャーシュー、ネギ、柚子をインしてくれます。このスープ割もさすがの美味しさで余裕の完飲。胃袋に余裕はありましたが、とみ田の味に満足したので、連食はしませんでした。どうもご馳走様でした。

ちなみに、今回のつけ麺博では9軒のお店を食べましたが、自分の中でのトップ5は以下の感じです(あくまで食べた中での個人の順位です)。
第1位 中華蕎麦とみ田 第2位 吉田商店 第3位 E.Y竹末本店 第4位 頑者 第5位 海鳴

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。
さすがとみ田ですね! 麺もビジュアルだけで小麦が香ってくる感じです。
それにしてもpotiさん、いっぱい食べましたね~w

近藤さん | 2014年10月28日 13:55

こんにちは~

流石王者ですね~

納得の一杯といったところですね!

9食お疲れ様です。裏山ですね~

らーめんじじぃ | 2014年10月28日 15:13

こんにちは。

今年も大つけ麺博は未訪でした。
原因は提供場所に容器ですね。
どうもあの容器で食べるのには抵抗が有ります。
でもとみ田さんのつけ麺は旨そうなので、
そのうちお店に食べに行ってみるつもりです。

ayashi | 2014年10月28日 15:18

こんにちは。
写真で見ても王者の風格がありますね。
やはり美味しいんですね。

あらけん | 2014年10月28日 18:07

毎度~

今年は行かんかった~
だって、食べたいのがとみ田さんだけなんやも~んw

アカンな~同好会 | 2014年10月28日 19:04

どうもー。
わー!抜かれてしまった〜
つか会長⬆️
後でケツバットだかんな(笑)

そうた | 2014年10月28日 20:52

こんばんはー
感謝盛り良いですね~~
連食しないでいいやと思えるほどの満足度ですね
確かにこれ食べたら余韻に浸りそう^^

キング | 2014年10月28日 22:05

こんばんは~。
いつものお店と違う組み合わせでもこの構成力。
すごいものですね~。

つるつる王子 | 2014年10月28日 22:26

こんばんは~。
今年はやっと本日、トミーだけ頂けました。
旨かったですね~♪

プリティ | 2014年10月29日 00:04

近藤さん、おはようございます。
普通に毎週通ってしまいました(笑)新宿という行きやすい立地だったから可能だったんですけど~

らーめんじじぃさん、おはようございます。
昨年も8食食べたので、だいぶつけ麺博の雰囲気にも馴染んできた気がします(笑)

ayashiさん、おはようございます。
容器はイベントの宿命的なところですよね~。ただ、全店舗共通なので、ある意味完全に味だけで比較できるのはいいところですかね。

あらけんさん、おはようございます。
麺のビジュアルが素敵ですよね^^店の回転やオペからして王者の貫録が伝わってきましたよ~

アカンな~同好会さん、おはようございます。
ケツバットされるらしいんでお気を付けを~ww

poti | 2014年10月29日 08:17

そうたさん、おはようございます。
でも、かなりの僅差でしたよ!とみ田さんが1位で、吉田商店さんを2位にしましたが、この2店舗が圧倒的で、3位とは大差です。
会長さんには後で、ケツバットしといてください(笑)

キングさん、おはようございます。
満足度も高いですし、とみ田さんはなんとなく麺量が他の店舗に比較すると多い気がします。感謝盛も200円でこの内容だと、ほとんど利益はなさそうなので、その辺りも王者の余裕なんですかね~

つるつる王子さん、おはようございます。
改めて本店も行きたくなりましたね~。といってもあの行列を並ぶのは大変ですが。。。

プリティさん、おはようございます。
トミーだけ食べに来る方は多いでしょうね^^でも、プリティさんなら、一回訪問すれば、6食くらいいけるんじゃないですか?(笑)

poti | 2014年10月29日 08:24

どうも~
つけ博では9軒も食べましたか~(笑)
かなり行かれましたね。
さすがとみ田と言うかこういうイベントでも味はしっかりとした
品を提供するんですね。
2位は吉田商店ですか~本店で食いたくなりました(笑)

右京 | 2014年10月29日 14:31

右京さん、こんにちは。
1位と2位は断トツでしたね~。なので、私も吉田商店さんは本店で食べたいと思いました!もちろんとみ田の店舗も改めて行きたいですけどね~

poti | 2014年10月30日 09:44

potiさん こんばんは!
食べに行きたかった・・・ やっぱり、旨いんだろうな~

ヨコべー | 2014年10月30日 22:13

ヨコベーさん、こんにちは。
こちらは毎年さすがの一杯をイベントでも提供してくれますね~。こういうイベントで食べると、また本店も行かなくてはという気分になります!

poti | 2014年10月31日 09:29