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「館サブロー+味玉」@つけ麺 弥七の写真今日は麺1グランプリとかやってる暑い(気温的にも)場所、館林!
そこの熱いマスターがやってる弥七さんに訪問です~!!^^

今日は地鶏シリーズ 高知の鶏
土佐ジローを使ってるとのこと
そしてブログによると、4種の優しい魚介を足してるWスープみたいなので
これはぜひとも賞味したいなとw

館サブロー+味玉

スープは土佐ジローメインの鶏醤油清湯で、そこに魚介の味がベストにサポートしてる印象
かなり鶏油が張っててうま~っくす!温度もあつあつでいい感じ

麺は細麺で茹で加減まあまあ固めの麺で
この手のスープとも相性抜群!^p^

具はチャーシュー、低温チャーシュー、のり、穂先メンマ、ねぎ、糸唐辛子、味玉
すべてビジュアル的にも最高の仕事をしております

阿波尾鶏、シャモロック、そして今回の土佐ジローと食べましたが、
個人的には土佐ジローが一番味わい深く感じました
魚介が入ってるのもあるのかな?

ごちそうさまでした!

総評
坂本龍馬にも食べさせたい一品・・
いや武田鉄也でもいいやw

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