11月3日（月祝）12:20頃　　初訪問。
先客　　満席。　　後客　　常時満席。　　外待ち　　9。（退店時）　　　　

丸めさんで食べた後、電車で三鷹駅まで移動。
予定通りに2軒目予定のこちらへ。
店頭へ来ると、外待ち7名。　8番目に接続しウェイティングぅｗ

外待ち約15分後に店内へ。
店内に券売機はありません。　後会計制。　
2段カウンター奥の手前端に着席。　厨房は店主さんと奥様？の2名体制。
口頭で表題メニューを目の前の奥様？にオーダー！
卓上グッズは、酢・ラー油・七味・BP。　　店内奥の右側には、製麺機が見えます。
待つ事、約8分で着丼！
　
麺は中太のストレートタイプ。　
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコモチップリ～～～
加水率は普通かな。　小麦感はなかなかあります。　
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
ラーメンにも合いますが、水で〆たつけ麺なら更に美味しく感じそう！
麺量は160～170gくらいかなぁ～？　　　自家製麺。　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。　　ほぼシャバ系。　
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は鰹メインに鯖・煮干あたりかな。　
動物系の出汁感は、なかなか出ていてライトミドル級。　動物系特有の臭みやエグミはありません。
魚介系の出汁感は、こちらも同様にライトミドル級。　苦味やエグミは皆無。
カエシはほど良い感じで、尖りも感じません。　動物系とのバランスがとても良い塩梅。
表面の液体油は、それなりに感じるくらいの適量ｗ　臭みも無く、動物感ＵＰと温度キープに一役。
今やどこでも？食べれる豚魚スープだが、バランスがとても良く飽きの来ないタイプ。
インパクトこそ無いが、ここまで雑味の少ない豚魚スープも珍しいかもねｗ　好き♪

具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・なると。
チャーシューは1枚。　豚ロース煮豚タイプ。　味付け・肉感ほど良く・・・うまうま～
メンマは普通サイズ7本。　筋無し・味付けほど良く、シニョコリで・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。　風味・茹で加減良く・・・うまうま～
海苔は約5cm角のが1枚。　味・風味なかなか良く、麺を巻いて・・・なかなかうま～
なるとは1枚。　普通に萌え～ｗ　　

後半、卓上グッズのBPを適当にIN！　うん。　引き締まるし、合うね～♪

なんなく完食！
スープは連食なのに・・・完飲！ｗ
ごちそうさまでした。

ハイバランスな美味しい豚骨魚介のラーメンでした。
突き抜けないんだけど、近所だったら・・・絶対に通っちゃうぅ～ｗｗｗ
店主さんも奥様？も忙しいのに、接客も温かく良い感じだし、清潔だしetc　まさに優良店ですわ♪
唯一！　少しでも良いから、ネギは欲しいかなｗ

今やこのレベルの麺やスープが、650円で食べれるなんて！　ｽﾊﾞﾗｼｲ！　あっぱれ♪
何気に具のレベルも高いし、手作り感もあって好きだなぁ～
暑い時期になったら、絶対！つけ麺食べに来ます♪


総評　　味　　80点。　　CP　　＋3点。　　麺　　＋1点。　　環境　　＋1点。