小生、横浜に生まれ育ち、青春時代を横浜家系のお世話になり親しんだものとしては、近所にこのようなウマい家系の流れを汲む店が出来、非常に喜ばしく思う。
正直、最初は東京の家系なんてと、期待する気持ちはなかったが、暇な時間に丁度良く空いていたので勇気を出して入ってみたが正解だった。

メニューはチャーシュー麺大盛り。950円＋100円（大盛り）。
まずは標準の状態で食してみようと、味の濃さ、脂の多さ、麺の硬さに関しては“普通”を選択。
ものの５分くらいで出来上がって来る。
パリッとした風味の良い海苔３枚、チャーシュー４枚、真ん中にはほうれん草が鎮座する。
お決まりの家系の景色。シンプルでよい。

口にスープを含んだ瞬間にあの横浜の醤油とんこつの風味が鼻に広がり一気に懐かしさがこみ上げる。
濃厚ではあるがサラッと上質な質感、豚骨のコクが非常に舌に心地よく、嫌な臭みは一切なし。
出汁の具合、味の濃さ、脂の多さに関しては申し分なく非常に旨みたっぷりのスープ。
ただし家系に慣れておられない方は最初は“脂少なめ”がおすすめか。
麺はストレートで太いため硬さが標準でも充分に噛み応えはある。自分好みの範囲であった。
チャーシューに関して、昔は家系ではそれほど感動した記憶はなく、場合によっては味が充分にしみていないようなことも多々あったのだが、この店のそれはやわらかく、味もしっかり。むしろこちらのほうが一段上か。
しかしスープは旨い。一気に飲み干してしまった。私は好きだ。
全体的な量は個人により差が大きい部分だと思われるため一概には言えないが、
男性でも大柄とよく言われる小生の場合、大盛りでもさほど多さを感じるほどではなかったのでご参考までに。
大食いの方は大盛りをおすすめする。
午後五時まではライス無料の食べ放題とのこと。
ラーメンと一緒に必ずライスをオーダーする方にはうれしい配慮であろう。

本場家系の場合、（もちろん店によりけりだが）訪れる時間帯の違い、作る人の違いなど、
同じ標準でオーダーしても味や出汁の濃さなど品質的な不安定さが感じられたことは正直多い。
この辺の不安定さをなるべく打ち消し一定の品質で提供できれば、この店が人気店の仲間入りをすることは間違いないだろう。
今後への期待も込めて100点を送らせていただく。（ただし品質が今後も安定していればの条件付で）
もちろん、好みの話であるから、皆様はどう感じられるだろうか。
また“塩味”などのほかのメニューもあるようなので、機会があればレビューしたい。