■2014年11月22日(土)晴 13:54訪問 14:05着丼。2014年392杯目(11月27杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県高崎市貝沢町に2014年10月3日オープンした『てぃーだ』に訪問をして【得製沖縄そば（並盛・200g)980円】を頂きました。
■訪問時に先客が2人いました。昼の部が14:30で終了のため、その後の来店はいませんでした。
■得製沖縄そばには、大きく柔らかいチャーシュー、なんこつ、味玉、大きなのり、さつま揚げ、青ネギ、紅生姜がトッピングされていました。
■店主は、以前、麺処湊生で働いていて独立されたようです。
■スープは薄い醤油系のあっさりしたスープで、麺はラーメンというよりもうどんという感じの太平打ち麺でした。麺の量は、並盛で200gありますが満腹感は感じられませんでした。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太平打ち麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.6）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review