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「小ラーメン 700円」@ザ・ラーメンスモールアックスの写真平日に品川シーサイドで仕事をし、東陽町への帰り中18時に訪問。
ちょっと早めだったのか先客ゼロ、退店時は店内は8割くらいの埋まり。
しかし、店内は中々の狭さ。上方にある箸やらレンゲを探すのにちょっと時間がかかりました。
コールは「やさい、にんいく、あぶら」です。

麺:J系らしい太麺。やわらかめなのですが、麺の味がかなりウマい。小麦の味というか麺の味がしっかりしているという。。。表現美味くできないのですが、J系の中でも屈指のウマさなのは間違いないです
スープ:乳化してない豚骨醤油タイプ。キリッとした醤油タレが印象的です
具:ぶたもしっかりとした肉身を楽しめ、やさいもキャベツが1割くらい入っていていい感じ

インスパイア系ということですが麺のウマさに感動しました。

なお、「ラーメン控えます」宣言からしばらくしましたが、体重も元に戻ったので結構訪問していますので徐々にレビューをリリースしていきたい所存です。

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