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日比谷通りから一本入った路地裏の闇夜に怪しく光り輝く店舗の光。ここのようですね!!11月3日に虎ノ門から移転オープンした「台湾麺線」というお店です。台湾の人気屋台料理「台湾麺線」を提供してくれるお店らしい。祝花も未だ飾られていました。こちらはランチタイムのメニューかな?お持ち帰りも出来るんですね!!!これは嬉しい!!早速入店してメニューを確認です。わあお!!台湾ビールなど、ドリンクメニューは充実してますね!!これは軽い飲みにも使えそうだなあ。おつまみ系も色々あります。今日はこちらのセットメニューがお得そうなので。「夜の台湾麺線セット」918円(税込)をチョイス!!期待の「台湾麺線(大)」に「魯肉飯(小)」がセットになっているようです。卓上調味料は無し。お水も要求しないと頂けないみたいで、この辺は改善してほしいなあ。そして、「夜の台湾麺線セット」提供です!!!おおー!!これが「台湾麺線」ですか!!!そして、こちらがセットのミニ魯肉飯です。台湾の食文化を支えてきた料理のひとつに数えられるという、台湾のソウルフード。パクチーの有無を聞かれたのでもちろんお願い。パクチー入りでの提供です!!餡かけ状態のスープですね!!醤油ベースのようですが、複雑なエスニックな香辛料の風味とピリ辛で、これは美味しい!!!!餡かけスープの中には、ソーメンのような細麺がたっぷり絡められています!!ピリ辛の餡が麺にねっとりと絡まって、これは美味しい!!!何か細麺入りスープを飲んでいる感じ!!!!!何ともオリエンタルな味わいが異国情緒を感じさせてくれています!!具材のモツも良い歯ごたえですね!!!そして、お楽しみの「魯肉飯」も頂きまひょ!!先ずはお箸で。でもやっぱりレンゲが使いやすいね!!ちょっとナチュラルな味わいに高菜が味のアクセントになりますね!!茹で卵も厚みを感じる食べ応えです!!!それにしてもこの麺線のスープ!美味しいわあ!!!!これは後半戦で「魯肉飯」にかけて食べると旨そう!!!これは堪りません!!!大満足なのであります!!!いやはや!「台湾麺線」は初めて食しましたが、何ともエスニックな味わいでしたね!!これは是非とも本場の台湾に行ってみたくなりました。昨今の台湾まぜそばブームと言い、何か「台湾」をキーワードにした流れが目立ってきたみたいですね!!!!!
こんにちはです。 初レポ、お疲れ様です。 登録者として、近々訪問してみます!!
甚平様 コメント有難うございました。 結構エスニックな変わった味で凄く美味しかったです!!!是非実食も!!!
ここのようですね!!
11月3日に虎ノ門から移転オープンした「台湾麺線」というお店です。
台湾の人気屋台料理「台湾麺線」を提供してくれるお店らしい。
祝花も未だ飾られていました。
こちらはランチタイムのメニューかな?
お持ち帰りも出来るんですね!!!これは嬉しい!!
早速入店してメニューを確認です。
わあお!!台湾ビールなど、ドリンクメニューは充実してますね!!これは軽い飲みにも使えそうだなあ。
おつまみ系も色々あります。
今日はこちらのセットメニューがお得そうなので。「夜の台湾麺線セット」918円(税込)をチョイス!!期待の「台湾麺線(大)」に「魯肉飯(小)」がセットになっているようです。
卓上調味料は無し。お水も要求しないと頂けないみたいで、この辺は改善してほしいなあ。
そして、「夜の台湾麺線セット」提供です!!!
おおー!!これが「台湾麺線」ですか!!!
そして、こちらがセットのミニ魯肉飯です。
台湾の食文化を支えてきた料理のひとつに数えられるという、台湾のソウルフード。
パクチーの有無を聞かれたのでもちろんお願い。パクチー入りでの提供です!!
餡かけ状態のスープですね!!醤油ベースのようですが、複雑なエスニックな香辛料の風味とピリ辛で、これは美味しい!!!!
餡かけスープの中には、ソーメンのような細麺がたっぷり絡められています!!
ピリ辛の餡が麺にねっとりと絡まって、これは美味しい!!!何か細麺入りスープを飲んでいる感じ!!!!!
何ともオリエンタルな味わいが異国情緒を感じさせてくれています!!
具材のモツも良い歯ごたえですね!!!
そして、お楽しみの「魯肉飯」も頂きまひょ!!
先ずはお箸で。
でもやっぱりレンゲが使いやすいね!!
ちょっとナチュラルな味わいに高菜が味のアクセントになりますね!!
茹で卵も厚みを感じる食べ応えです!!!
それにしてもこの麺線のスープ!美味しいわあ!!!!
これは後半戦で「魯肉飯」にかけて食べると旨そう!!!
これは堪りません!!!
大満足なのであります!!!
いやはや!「台湾麺線」は初めて食しましたが、何ともエスニックな味わいでしたね!!これは是非とも本場の台湾に行ってみたくなりました。昨今の台湾まぜそばブームと言い、何か「台湾」をキーワードにした流れが目立ってきたみたいですね!!!!!