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バイク通勤の帰り道、街道沿いなので寄ってみたスタイリッシュなお店です。オサレすぎる店内だなw今風の凝った店名でもある一杯の様相もこれまたお店の様相に同期したネオ醤油ラーメンだ味の方向性は完成されてます。スープの色が濃いですねカエシが個性派だ。香り、味にも確実に反映してる一杯。出汁はカエシに抑えられ気味な感じかなまぁ兎に角、今風にしては珍しく出汁感よりも味の濃さを売りにしてる店ですチャーシューはしっかり煮込んでるタイプを提供することで敢えて個性の演出と言う感じなのだろう店作りでラーメン屋としては「らしからぬ」トータルコンセプトがヤケに鼻につく店でもある
バイク通勤の帰り道、街道沿いなので寄ってみた
スタイリッシュなお店です。オサレすぎる店内だなw今風の凝った店名でもある
一杯の様相もこれまたお店の様相に同期したネオ醤油ラーメンだ
味の方向性は完成されてます。スープの色が濃いですね
カエシが個性派だ。香り、味にも確実に反映してる一杯。出汁はカエシに抑えられ気味な感じかな
まぁ兎に角、今風にしては珍しく出汁感よりも味の濃さを売りにしてる店です
チャーシューはしっかり煮込んでるタイプを提供することで敢えて個性の演出と言う感じなのだろう
店作りでラーメン屋としては「らしからぬ」トータルコンセプトがヤケに鼻につく店でもある