らーめんを食べてかなりオキニだったこちら。
店としてはつけめん推しらしいので、再訪してきました。

勤労福祉会館の交差点から裏にチョロっと入ったとこにあります。
移転オープンしてからだいぶ認知されてきたようで、店内はいっぱいでした。
平日昼12時前に到着で空き1席に滑り込み。
味玉つけめんの食券をポチ。950円か。。

先客さんのオーダーはつけめんとらーめん半々くらいでしたかね。
10分程で配膳です。

■ビジュアル
おぉ、オシャレですね。具材も別皿形式です。
粘度高い系で見るからに魚介よりの色味をしてますね。
つけ汁は少なめ。

■麺
三河屋製麺の麺。
麺肌がツルッツルしてます！　噛むとプリっとした歯ざわり。
弾力があってノド越しもいいですね～
小麦感はそこまでですが、美味しい麺です。
麺量は200g。

■つけ汁
魚介が先行する粘度高めのつけ汁。
かなり塩分濃度が高く、普段Ｊも食べる近藤からしてもショッパイです＾＾；
麺は半分程度のディップでちょうどいい感じでした。
魚介の旨みと香りはいいんですが、もうちょっと鶏の比率を上げた方が好みかなぁなんて思ったりなんかして。

■その他具材
バラロールのチャーシュー1枚、青菜、穂先メンマ×2、海苔、そしてトッピングの味玉。
チャーシューはらーめんのと一緒だと思います。
ホロホロ柔らかなんですが、冷めているのが残念。
つけ汁につけても良かったんですが、塩分濃度がアレだったのでそのまま。
青菜は彩りもいいですし、シャキっとした食感が抜群のゆで加減！
穂先メンマはかなりやわらかいですね。通常の穂先メンマと違うんでしょうか。
味玉はトロりと黄身ダレするいい仕上がり。美味しいですね。

■総括
個人的には断然らーめんかなぁ。
らーめんの鶏と魚介のバランスが好きだったので、魚介よりのつけ汁にやや物足りなさを感じました。
あの芳醇な鶏の旨みが恋しかった！
麺とそれぞれの具材は素晴らしいと思うんですがね。
あとは別皿提供ならチャーシューは温かい状態で出してほしいな～とか細かい点が気になりました。
この値段ですしね。
てことでごちそう様～