12/10（水）18：30　9割の入り　

新店らしく真新しくきれいな店内はカウンターのみ、。男女で切り盛り。肉煮干し中華そば さいころの方が独立したお店とのことで、秋川のかいらぎ 二代目を思い出す。

シルバーの受け皿に乗って登場。さいころ出身らしく、煮干しの旨みがしっかり広がり、動物系もボトムを支えている。微かな粉っぽさが特徴的なスープだが、雑味は感じられず清湯らしく旨みがクリアに伝わる。香味油がそれなりに表面を覆っているが、気になるような油脂感はない。醤油ダレは主張し過ぎず出汁を活かしていている。さいころと大きな違いはないようで、煮干し好きには安心て食べられる。

自家製という軽い縮れのある太麺は、つるりとした表面に適度な歯ごたえがあり、好みのタイプ。

具は、細切りのメンマと平たいメンマが混在しているが、味付けは薄めで、箸休め。刻み葱。厚みのあるなると。脂身が付いた中厚のチャーシューが2切れ。小ぶりなものと長方形の大きめのもの。歯応えを残しつつ適度な軟らかさもありまずまずおいしかった。

今どき、700円台も多い中、チャーシュー2枚トッピングで駅そばでこの価格はがんばった感じがにじみ出ている。