天満でのとある飲み会ののち、3名でこちらへ〆に伺いました。およそ2年半ぶり、通算6回目の訪問となりました。閉店の30分ほど前にお店につきましたが、店内満席。少々待っての入店です。メニューを拝見するも前回訪問時から大きな変化はないようです。前回はつけ麺でブレによる？苦い思い出があり、今回はラーメンにてリベンジです。廻りの注文を見ても、ラーメン率が高かったように思います。

少し待って写真のラーメンが提供されました。焙られたチャーシューがウマそうです。配膳の瞬間から節系と思われる魚介の良い香りが漂います。スープは茶濁してわずかにとろみを感じる粘度。鶏は控えめで濃すぎることなく、カエシも程よい塩分濃度の癖のない味です。麺は太めのストレート麺。丸みのある形状で噛み込むと程よい弾力、そして小麦の香りも感じられるなかなか美味しい麺でした。チャーシューは大きめのもの1枚、表面が焙られて芳ばしいその他にトッピングは大きめの海苔が1枚、それにメンマ、ネギとなります。

アルコールやらで腹は満たされておりましたが、スルスルと気が付けば完食、完飲。前回のつけ麺とは対照的に、やはり旨い、と食後に感じる一杯でした。ごちそうさんです。