2014/12/17訪問。

日曜日から限定狙い具合が続いてるなぁ～と自分でも気づいているのですが、前回の提供時は惜しくも野方に到着したら売り切れ・・・という悲しい現実に涙を流した？ので、今回はチャレンジしなければ・・・ということで改装後初の訪問。

19時10分頃に到着すると先客・・・外待ち2人。お連れさんだったようで、1席空いたところでお先に案内してくれました。

券売機で限定、生ビール、チンピラ玉子を購入し、完成まで生ビールとチンピラ玉子で一杯お先に開始。いやぁ～チンピラ玉子と生ビール・・・イイですねぇ～♪

そして、暫し待つと完成です。

【つけ汁】
濃厚な動物系をベースに、ガツガツした海老感ということはないけど、海老と味噌テイストが広がる、ちょっとしょっぱめだけどつけ麺だからOKなスープ。海老の甲殻類的な味わいと主張し過ぎていない味噌のバランスがイイ感じになってます。美味しいッス♪

【麺】
ツルシコな感じの太麺。あつもりでもOK・・・というのはこのつけ汁ならば確かかも。

【具】
麺側にチャーシュー、極太メンマ、水菜、海苔。所々で麺と一緒に食べる水菜の食感とさっぱり感がまたイイ感じになってます。ちなみにつけ汁の中には・・・特に何も入ってませんでした。

麺と具を食べ進みながら海老味噌な味わいを堪能していくと、あらかじめ計画していた謎の液体・・・チンピラ玉子のタレを気持ち薄まり始めているつけ汁の中へ投入。邪道かも知れませんが、味変アイテムとしては抜群で、量的にもチンピラな味わいに支配されないくらいちょうどイイ感じ。

そして、麺と具を食べ終えたところで、スープ割りを頂いてみると、動物系が強まっていますが、チンピラなタレがほどよいピリ辛をかもしだし、海老味噌がバランスを取っているんだろうなぁ～と思いながら完食。

明日明後日と続いていく限定も再び・・・と思いますが、念願だったチンピラ玉子とビールを食べられたし、改装後の店内も拝見したし・・・と思いながら、寒空の中へ飛び出して駅を目指してみました。

ご馳走様でした。