Item: 麺屋しゅう
Rating: 75
Author: 店の名はライフ

75点

2014-12-12(金) 22:33訪問。先客４名、後客５名。
東京出張からの帰りに遅い夕飯で立ち寄りました。ひょっとして深夜限定の「味噌屋しゅう」形態になっているかもと期待してたんですが、この日は通常営業でした。

12月の週末のせいか、この時間でも結構お客さんが入ってきますね。駅前の立地が幸いしているようです。さて、通常営業なので夜の部限定のまぜそばにしようと思ったら、この日はやっていないとのことで未食の味噌ラーメンにしました。

食券を買ってカウンターに座り、およそ６分でできあがりました。
見た目は明るめの色の味噌スープで、ベースが鶏白湯なのでとろみがあり、癒し系（？）の味で結構旨いですね。ただ、味噌は甘目なのでややパンチに欠けるきらいも。

具は、真ん中に薄手のチャーシューが一枚、味噌ダレが掛けられたモヤシ少々、そしてメンマとネギの構成です。ん～、ＣＰはちょっと低めですかね。深夜割増と思えば仕方無いのかもしれませんが．．．。

麺はミタニの中太でやや柔目の茹で加減。麺量は140～150グラム程度かと。
甘いスープに最後は少し飽きがきましたが、また食べてもいいと思える味でもありました。

最近は『麺や秋～Aki～』形態の営業もされているようで、本日12/18は「塩の香味ソバ」、「柚子香る鶏油魚粉ソバ」、そして「九条ねぎのねぎ玉豚めし」の提供があるようです。

元気のいい挨拶の店員さんで好感のもてるお店でした。
ごちそうさま(^o^)／

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2014年12月18日 16:15投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 10件

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こんばんみ～♪

ん？このチャーシューのゼブラ柄は・・
味噌ダレ？？
まぁ味噌は元々コスパよくないッスからね～(苦笑)
とは言え、好きなタイプです♡

ももたろう | 2014年12月18日 21:48

どもです。
結構、仕掛けてきてますよね。
火曜水曜の夜でしたっけ？
秋なる形態のメニューも気になります。

ピップ | 2014年12月18日 22:03

こんばんは^ ^
いろいろな形態になるんですね！面白そうです♪( ´▽｀)
店員さんで感じはかなり変わりますよね^ ^

ヒデ | 2014年12月18日 22:49

＞ももたろうさん
こんばんは！
あ、これはモヤシに味噌だれがかかってました。
ゼブラチャーシューはしかしナイスアイデアかも(*^^)v

＞ピップさん
こんばんは。
こちらは当日になってからの限定通知ツイートが割と多いので、逃していまうことが多いんですよ。(^^ゞ

＞ヒデさん
こんばんは。
店主さんはいろいろ取り組んでおられるようでこれからも楽しみなお店です。(^o^)