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「特製蛤SOBA 1,150円」@むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店の写真銀座のお店でいただいた際、かなり満足できた記憶が・・・
支店が秋葉原にオープンと聞き、足を運んでみることに。
中央線のガード下の複合商業施設にお店はありました。
生憎の空模様の週末、開店時刻ちょうどに店舗到着すると、一名がウェイティングスポットにいらっしゃる・・・
シャッターズで満席かな??こりゃ、食べ終わりまで30分はかかるかなぁ・・・
と思ったのですが、どうやら、準備中の札のまま開店時刻を過ぎたようで、私は2番手だった模様(笑)ホッといたしました。
蛤SOBAを特製でお願いし、待つことおよそ6分ほどでソイツと対麺です!!
特製の具材は別皿での提供。物凄くゴージャスな雰囲気ですね~まぁ、千円越えの代物ですから、頑張ってもらわねば。
先ずは蛤のスープから。
うん、いいですね~
なかなかの力強さです。蛤100%なんですか。カエシの醤油もいいですね。
蛤は殻つきのモノが7つくらいあったかな??身はプックリといった感じではありませんでしたが、量的には満足ですね~浅利並に使われております(笑)
麺はエッジの利いた加水低めの全粒粉の中細ストレートなモノ。風味の良さが好いですね。
ザクッとした歯切れも好印象。スープとの相性も上々でした。
具は低温調理の柔らか鶏胸チャーに結び揚げナルト、三つ葉にズッキーニ、海苔一枚。
別皿の特製として味玉、ローストビーフ、追加の鶏チャーに海苔2枚。
鶏チャーの仕上がりがいいですね~
結び揚げナルトは銀座のお店でもいただきましたが、食感が面白く、お気に入りのアイテムですw
ローストビーフは一枚でその存在感を示しておりました。
特製は+200円ですので、内容的にはお徳感がありますね~
ただ、基本のラーメンの価格的に特製は千円越えとなってしまうのがネックですね。

私にとっては銀座店よりも圧倒的にアクセスがいい同店。
遜色の無い品がいただけるのは嬉しいですね~
また足を運ぼうと思います!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昨日はお疲れさまでした〜!またよろしくお願いします。

で、こちら。
銀座店もまだ行けてないんですが、支店の方も遜色ないお味のようで。
ランチ圏内なので、いずれ狙ってみたいです。
ちょっといいお値段しますが、味がいいなら仕方ないかなぁ。。。

タム6000 | 2015年1月24日 12:41

どうもです!

ここもアキバなだけに行きたいなあとは思っています!
物もよさそうなのでなおさら~

じゃい(停滞中) | 2015年1月30日 08:30