『麺や 七彩 東京駅』さんで“つけ麺”を頂いたンですが、
量が少なかったのか、まだイケそうな感じですよｗ

なので、すぐ隣の『仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵』さんにも寄っちゃいます。
待ちも2名しかいませんでしたしね～。

券売機で無難に“ラーメン”をポチっとして並びに接続します。
っていうか、“ラーメン”が830円って高くないですか？ｗ
まぁ、相応の一杯が出てくればイイですけどね。。

食券購入後は2分ほどでカウンター席に通されます。
ハンガーや椅子に背もたれが無いので、コートをどうするか悩みますねぇ…。
脱いでも置くところがないので、着たままに食べちゃいましたよｗ

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはアッサリとした塩味で、ゴマ油の風味が広がりますよ。
ネギがタップリと入ってますので、レンゲでスープを掬うと必ずネギが一緒に入ってきます。
ﾜﾀｸｼはネギ好きなので問題ありませんが、ネギの主張が強過ぎると感じる人もいるかもしれませんね。
上に載ったニンニクは強烈ではありませんが、後からジワジワとキますよ。
このスープにニンニクの必要性を感じませんでしたが、ﾜﾀｸｼだけでしょうかね？？

麺は中太で縮れのある平打ちタイプ。
モチっとしたちょいヤワめの食感ですよ。

具材は、牛タン・ネギ・白ゴマ・キクラゲ・おろしニンニクです。

牛タンは極薄なのが2枚入ってました。
柔らかいのはいいンですが、ヤワヤワ過ぎて一切歯応えがありませんでしたよ。
牛タンですから、少しは歯応えを楽しみたいですな。
あと、旨味が抜けちゃってる感じも個人的には微妙でしたね。。


う～ん、、、
牛タンって事でしたので、もっとスープに旨味が加わってるのかと思っちゃいましたが、
そういう感じでは無かったですねぇ…。
ゴマ油の効いた塩スープって感じでしたよ。

肝心の具材の牛タンも微妙でしたし。。

あと、上に載ったニンニクはアナウンスが欲しいですねぇ～。
最初から入ってるンじゃ、困る方も多いのでは？？


ご馳走さまでした。



ちなみに、、
2014年の〆の一杯でした。。