渋谷の高ポイント店という事で訪問。渋谷駅から結構路地に入り込んだ
所にありますが着いた時には行列が７〜８人ほど。2時過ぎでしたが、
そんな状態でした。10分ちょいで着席。店内はカウンターのみの比較的
狭い部類に入る店でした。着席時に券売機より品の食券を買うわけですが
メニューがたったの三つ。今時あまり見た事がないですね。こういう店が
ある事は情報としてはちらほら聞いた事がありましたが。。（大石家とか）
しかもラーメン以外は全て売り切れで一つだけという状態でした。
着席後、1ロット後の次のロットでラーメンが配膳されました。
間口が狭い器のため意外に小さく見えますね。二郎なんかとは対極という
感じです。
風貌は茶褐色のスープにチャーシューメンマに海苔、彩り用に少なめのネギ＋
香り付けの柚の皮と見た目はシンプルな造り。
実際の味の方は・・少々かえしが強めの豚骨魚介、Ｗスープといわれる物の
典型に思いました。基本は魚介系の出汁を使っていると思いますが、多少
魚粉らしき物も入ってました。（但し見た目のみで食感的に気になる物では
ありません。）麺は中位のウェーブのかかった丸断面の麺、凡庸に感じる
物ではありましたがまずまずの腰を保っていました。また先の器の小ささの
割には麺量はそこそこ入っていたと思います。スープの粘度が多少あるため
麺に絡むのでマッチングはまずまずといった所。かえしが強めなのは個人的に
好みではありましたが、多少飽きを早くする面ではマイナスに感じてしまい
ました。具の方はノーマルなラーメンな事もあり、上記にあるとおり至って
シンプル。チャーシューは煮豚系で淡白な味付けながら脂身も少なく個人的には
悪くないと思いました。メンマは太目のものがいくつか入っており、少々
水っぽすぎ、つかみ所のない味に感じました。

Ｗスープを出す系統としてはきっちり作られている感はありますが、特別これ。
という物も感じない店に思いました。下手に長時間並んでしまうと行列からの
期待値とのギャップにがっかりする店になってしまうかもしれませんね。