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週末昼の訪店。表記メニューにそそられて入店。11時過ぎで先客2名､後客3名。券売機で食券を購入。お好みを訊かれたので硬めでコール。ちなみに席に着くまで食券は受け取ってもらえません。7～8分程での登場。海苔3枚が家系を少し彷彿させますが､やや白っぽい色合いや多めに浮く胡麻にこの店のオリジナリティを感じさせます。さらりとしたスープは醤油感弱めで､意外と軽く､スルスルと食べ進められます。胡麻が香ばしく効いているのは個人的に好み。概ね美味しく､癖が無く食べ易いのですが､面白味は薄い感じも。丼底には骨粉が沈み､後半はざらつきを感じました。麺は中太タイプ。しっかり硬めで美味しい。具は小ぶりで厚手の叉焼､味玉半分､海苔中3枚､大量のメンマ､刻み青葱､白胡麻。見た目は量が少なく感じましたが､食べてみるとソコソコの量で満足。店内は厨房に2名､客席側に接客の女性1名。マニュアル通りに大声を出す接客はあまり好きではありません。ご馳走様でした。
nga
スプーナー®
ヒム
千年
末端冷え性
yzim
11時過ぎで先客2名､後客3名。
券売機で食券を購入。
お好みを訊かれたので硬めでコール。
ちなみに席に着くまで食券は受け取ってもらえません。
7～8分程での登場。
海苔3枚が家系を少し彷彿させますが､やや白っぽい色合いや多めに浮く胡麻に
この店のオリジナリティを感じさせます。
さらりとしたスープは醤油感弱めで､意外と軽く､スルスルと食べ進められます。
胡麻が香ばしく効いているのは個人的に好み。
概ね美味しく､癖が無く食べ易いのですが､面白味は薄い感じも。
丼底には骨粉が沈み､後半はざらつきを感じました。
麺は中太タイプ。しっかり硬めで美味しい。
具は小ぶりで厚手の叉焼､味玉半分､海苔中3枚､大量のメンマ､刻み青葱､白胡麻。
見た目は量が少なく感じましたが､食べてみるとソコソコの量で満足。
店内は厨房に2名､客席側に接客の女性1名。
マニュアル通りに大声を出す接客はあまり好きではありません。
ご馳走様でした。