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創像していたより、思っていたより濃厚な味噌味であった一杯
濃ゅい味なので味噌喰った満足感がありますね
味のポイントはマタドールでも感じた「甘み」だろうか
牛と「甘み」「脂」を旨く結びつけて旨みの相乗効果を演出した一杯
個性は十二分に感じる事ができる「味噌ラーメン」であります
具財も豊富
ローストビーフ、とろける牛バラチャーシュー、牛脂を揚げたカリカリ、レンコン、味玉、もやし
トマトの乱切り味変で効果的
計算された一杯の演出で味も完成度高し

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