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博多系とは別物の、豚骨白湯というジャンルがあるならそれだろうなぁという豚臭く無く、濃厚でまろやか、まったりでキツ過ぎない不思議な味でした。粗めに切られた青葱、木耳、チャーシュー。チャーシューは脂身少な目でほろっと厚く、美味しかったです。パンチは無いけど、癖になる人には麻薬な味なんだろうな、と。
粗めに切られた青葱、木耳、チャーシュー。チャーシューは脂身少な目でほろっと厚く、美味しかったです。
パンチは無いけど、癖になる人には麻薬な味なんだろうな、と。