660円+70円。2015.02.02(月)、19:00過ぎ訪問。20人弱待ちだが10分ちょいで店内へ。相変わらず最強の回転率。
卓上には、ラーメンコショー、刻みしょうが、おろしニンニク、フライドガーリック、ゴマミル、ヤマサ超特選醤油、辛子味噌、ラーメン酢。
麺硬め油多めで注文。

熱々家系鶏豚骨醤油。鶏豚ミックスの動物感しっかり。
鶏油？チャーシュー？スモーク鶏出汁？どれからなのかわからないが、スモーキーさがスープにも入っている。
尖がりのない醤油はしょっぱさ控えめ。微かに甘みあり。
久々の訪問なので何とも言えないのだが、イメージより押しが弱い気がしたが、スモーキーフレーバーもあって、やはり旨い。

平打ちの中太ウェーブ麺。
加水多め、少し芯が残ったやや硬め。ロット後半だったのでちょっと伸びたかも。
カットは短めでもう少しだけ長いとベストな啜り心地。
小麦感はそこそこ。量は若干少なめ。

チャーシューはハズレか？薄いのが2枚。いつもはもう少し体積があるような。
味がちょい薄いがスモーク感はしっかり入っている。
ほうれん草うまい。海苔は鉄板。ネギはひとつまみで存在感なし。

野菜畑はキャベツ、モヤシ中心に茎わかめ、人参など。サラッと薄味の醤油系ダレがかかっている。
そのままサラダとして食べてもいいが、若干ながら生臭さが。
スープに投入してトッピングとして食べるほうがうまい。

中盤にフライドガーリック、コショー、ニンニク、しょうが、辛子味噌を順々に。
終盤に酢で〆。デフォでもうまいが、やはりこのあたりの味変アイテムもありがたい。

完食完飲。ＣＰも相変わらずの良さ。
今日のお土産はとろろ昆布。ひとついただいて帰宅。