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「☆チャレンジらーめん 黒鰹ソバ☆」@麺や 海老庵の写真麺や 海老庵に行ってきました♪

今宵のディナーはチャレンジらーめんの黒鰹ソバ☆

この黒鰹ソバは以前に店主が同じ鶴見区で営業をしてたMAX BET(閉店)によく通っていたそうで、その時の味を忘れる事が出来ず、自分で再現してしまったとの事どす(^-^)

程なくして来ました黒鰹ソバ(´・Д・)」

早速スープを啜ってみると、鰹出汁と鰹風味がしっかり出てて美味しかったッス!

今回のは鰹魚粉プラスαが主体で、麺にも魚粉が絡みつき鰹風味がしっかり楽しめました(^-^)

でも個人的には魚粉のざらつき感苦手ですが。。。。。(´Д` )

あっ、こちらはすっぴんメニューなので、半玉、チャーシューはトッピングしました(´・Д・)」

美味しい一杯ご馳走様でした

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

アジアン テーストさん こんばんは!
こんなメニューが出てたんですか? 鰹好きの自分にはバッチリな1杯です!

ヨコべー | 2015年2月4日 22:22

こんばんわ。
MAX BET、行きたいなあとおもってたらいつのまにか閉店していた印象です。。
前身の若松は好きだったんですが・・・

こういうチャレンジ精神溢れるメニューは面白くていいですね!
子安で以前営業していた「天空」や六角橋で営業していた「ひらやま」なんかの味を再現してくれる店ないかなあ、とかたまに思ってしまいます。

アンペ | 2015年2月4日 22:25

ヨコベーさん、こんばんは^^
今日のFBとtweetに告知があったんで、気になり早速ですw

アジアンテースト | 2015年2月4日 22:41

アンペさん、こんばんは^^
若松からMAX BETに大分内容が変わって賛否分かれたみたいですね〜。

>なんかの味を再現してくれる店ないかなあ
なんか分かりますその気持ちw

アジアンテースト | 2015年2月4日 22:48

こんにちは!
日本蕎麦とは違う鰹味ですか、興味あります!(^^)!

eddie | 2015年2月5日 07:40

eddieさん、こんばんは^^
ラーメン仕様の鰹出汁で結構濃い感じでした!

アジアンテースト | 2015年2月5日 19:18